行业资讯

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如何打造咖啡店品牌(创意与范例)
如何打造咖啡店品牌(创意与范例)

要吸引和留住忠实顾客,突出咖啡店的品牌至关重要。品牌建设不仅仅是拥有一个徽标或名称,还需要精心设计一个令人难忘的身份和故事,让目标受众产生深刻的共鸣。这一过程包括建立情感联系,并使您的咖啡店从竞争对手中脱颖而出。最终目的是为长期成功和客户忠诚度奠定坚实的基础。

2024 年素食节: 成功还是失败?
2024 年素食节: 成功还是失败?

从历史上看,”素食月” 曾带动了素食食品消费的大幅增长。然而,随着植物性食品行业的衰落,以及生活成本危机席卷世界大部分地区,年初的素食热潮还能持续下去吗?

什么是连锁餐厅?定义与示例
什么是连锁餐厅?定义与示例

对于所有成功的餐厅老板来说,开设连锁餐厅通常是一个自然的步骤。然而,在您决定开设新地点之前,了解业内最优秀的公司是如何做到这一点非常重要。 

如何控制和降低餐厅的食品成本
如何控制和降低餐厅的食品成本

要经营一家盈利的餐厅,您必须巧妙地管理食品成本。目的是在不影响膳食质量的情况下有效控制和减少开支。本指南提供了您找到理想的食品成本平衡所需的策略和知识。

成为员工和餐厅的最佳管理者
成为员工和餐厅的最佳管理者

无论您是在餐饮业摸爬滚打了十年,还是刚刚起步,经营一家成功的餐厅都是一项充满压力的任务。管理层在整个餐厅中承担着多项工作,包括招聘、营销、维持预算、运营以及让顾客和员工满意。在餐厅工作时,管理层必须运用各种技能才能成功经营。在我与餐馆和小企业主合作的几十年中,我经常与客户谈论以下四个方面,以便他们能够在自己的岗位上取得成功。

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