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分类: 餐厅管理

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如何计算餐厅的食品成本百分比
如何计算餐厅的食品成本百分比

对于餐馆老板和业主来说,要在菜单定价和库存管理方面做出明智的决策,食品成本百分比是一个关键指标。但如何计算它,又该采取哪些措施来优化它呢?请加入我们的综合指南,一探究竟。

创办一家餐馆需要多少钱?
创办一家餐馆需要多少钱?

餐厅的启动成本各不相同,从 17.55 万美元到 75 万美元不等。如果您对高昂的启动成本感到难以承受,请不要气馁。我们将介绍开一家自己的餐厅需要多少成本,以及创新战略(如幽灵厨房法)如何帮助大幅降低这些成本。

餐厅的平均利润率是多少?
餐厅的平均利润率是多少?

在这个以利润微薄而闻名的行业中,盈利是每个餐馆老板的目标。实现这一目标的关键一步是确定利润率–计算所有成本后剩余收入的百分比。 无论您只是想在经营餐厅的第一年维持生计,还是想让您的烹饪帝国…

餐车租赁费用说明
餐车租赁费用说明

从不同的租赁方案到保险和维护,各种费用都会影响您租用餐车的实际总费用。为了让您更好地了解您的全部费用,我们将在这份方便快捷的指南中分解影响餐车租赁价格的所有因素。

如何制定餐车商业计划书?
如何制定餐车商业计划书?

请进入餐车商业计划。在这份综合指南中,我们将简化规划流程,让您以尽可能少的步骤完成从烹饪概念到执行的整个过程。以下是你需要了解的一切,让你的餐车商业计划开始运行。

美国餐厅商用厨房规范及相关法律法规
美国餐厅商用厨房规范及相关法律法规

那么,您应该注意哪些商业厨房要求呢?如果您对经营幽灵厨房感兴趣,本指南将为您提供帮助。无论您是在奥斯汀寻找幽灵厨房,还是在费城寻找幽灵厨房,请记住,当地的指导方针可能因地区而异。我们建议您在开始餐饮创业之前,向业内专家咨询。

第三方外卖(送餐)应用程序的优势有哪些?
第三方外卖(送餐)应用程序的优势有哪些?

如今,第三方外卖服务对餐馆老板来说已变得至关重要。但好消息是,它们能为您带来的好处很可能超过使用它们的成本–随着时间的推移,它们甚至还能为您省钱。为此,让我们来了解一下第三方送餐服务为何如此重要、它们能带来哪些好处,以及如何使用第三方送餐平台。

4 个适合您企业的餐厅创意
4 个适合您企业的餐厅创意

在学习如何开一家不只是昙花一现的餐厅时,你需要的不仅仅是对美食的热情–你还需要一个让人眼前一亮的概念和让人大饱口福的美食。以下 4 个餐厅创意将为下一个伟大的厨房带来灵感。

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