行业资讯

分类: 饮食科普

总共有 174 篇
从 A 到 Z 的 53 种不同类型的芝士(附图片)
从 A 到 Z 的 53 种不同类型的芝士(附图片)

从阿夏戈起芝士到瑞士芝士,我们将在这本芝士种类指南中从 A 到 Z 逐一介绍最受欢迎的芝士种类!芝士种类繁多,每一种都有自己独特的风味、质地和特点。在本指南中,我们将重点介绍一些最常用的芝士,以及我们最喜欢的使用这些不同类型芝士的简易食谱!

什么是高粱?以及如何烹饪
什么是高粱?以及如何烹饪

在沙拉、汤、蔬菜菜肴甚至烘焙食品中,高粱的用途是无穷无尽的。以下是您需要了解的有关这种营养丰富的谷物的一切信息(包括在哪里购买、储存以及如何烹饪)。

藜麦是什么?藜麦营养、烹饪及更多!
藜麦是什么?藜麦营养、烹饪及更多!

藜麦的种子(是的,藜麦是一种种子,而不是谷物!)富含营养。它不含麸质,易于烹饪和调味,易于储存,是一种用途广泛的食材,可用于各种不同的食谱,从羽衣甘蓝沙拉到松脆的自制格兰诺拉麦片和素食酿辣椒。继续阅读,一起来深入了解藜麦。

布格麦 101:布格麦的种类和烹饪方法
布格麦 101:布格麦的种类和烹饪方法

您需要了解的有关用布格麦烹饪的所有知识,布格麦是一种古老的全麦谷物,富含蛋白质、纤维素和维生素! 什么是布格麦 布格麦是一种由小麦糁组成的谷物。麦粒有时也被称为“浆果”,是全麦谷物,由谷物胚芽(富含健…

豆腐 101:营养价值、主要品种和常见问题
豆腐 101:营养价值、主要品种和常见问题

豆腐是什么?它是由什么制成的?如何烹饪?有哪些不同的做法?所有关于豆腐的问题都可以在这里找到答案! 什么是豆腐? 大多数人都知道豆腐是一种以大豆为原料的东西,直到最近,我也属于这一类。我并不清楚这块神…

生可可与熟可可之间有何区别?
生可可与熟可可之间有何区别?

探索生可可(cacao)与熟可可(cocoa)之间的差异,从原始的浓郁到加工后的多用途。了解在烘焙、甜点等食物中何时使用生可可和熟可可粉,以获得不同的风味和营养价值!

更多