培养肉类生产中可产生自身生长因子的工程牛细胞
培养肉需要生长因子才能使细胞生长。这些生长因子通常被添加到细胞培养基中,费用不菲,影响了商业化的潜力。然而,新的研究表明,经过编辑的牛细胞可以自己产生生长因子,从而无需在培养基中添加昂贵的生长因子。
培养肉需要生长因子才能使细胞生长。这些生长因子通常被添加到细胞培养基中,费用不菲,影响了商业化的潜力。然而,新的研究表明,经过编辑的牛细胞可以自己产生生长因子,从而无需在培养基中添加昂贵的生长因子。