食品科技 3月8日 2024 年素食节: 成功还是失败? 从历史上看,”素食月” 曾带动了素食食品消费的大幅增长。然而,随着植物性食品行业的衰落,以及生活成本危机席卷世界大部分地区,年初的素食热潮还能持续下去吗?