食品科技 10月15日 五家食品科技初创企业开发无乳制品替代品 随着以植物为基础的乳制品在解决从口味、质地到环境影响等问题方面所面临的压力越来越大,欧洲食品科技初创企业正在开发一种能满足所有要求的无乳制品解决方案。