饮食科普 8月2日 深入了解32个樱桃品种及特征:别甜樱桃、酸樱桃分不清 一般来说,樱桃有甜樱桃和酸樱桃之分。酸樱桃非常适合制作樱桃冰淇淋、蛋挞、烤饼和克拉福提斯等美味佳肴。此外,酸樱桃也是制作果酱和调味汁的绝佳材料。甜樱桃更适合新鲜食用,因为它们不那么脆。