标签： 炖菜

肯塔基州德比最受欢迎的肯塔基炖肉，肉类有猪肉、牛肉卡盘和鸡肉，还有玉米、胡萝卜、洋葱、芹菜和利马豆。

炖火鸡配以大块火鸡肉、洋葱、大蒜、甜椒和蘑菇，以酸奶-番茄为基底，口感香滑。