商用厨房 5月21日 如何避免商业厨房设备故障导致厨房停工 设备故障是每个厨师的噩梦。有计划的预防性维护可以帮助您避免不必要的停机时间,同时确保所有关键厨房设备的最佳性能,延长其使用寿命并最大限度地降低能耗。