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标签: 南瓜籽

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什么是 Pepitas?去壳南瓜籽
什么是 Pepitas?去壳南瓜籽

Pepitas 是西班牙语 “pepitas de calabaza” 的缩写,意为南瓜和其他大型南瓜的去壳的籽。在墨西哥菜中,Pepitas 广泛用作零食,也可用作许多菜肴的点缀,甚至还可用于制作食用油。