黑糖爱尔兰咖啡威士忌

爱尔兰咖啡讲究简约。太过繁琐就会失去它的特色。

您需要的是浓郁的咖啡香、爱尔兰威士忌的余温、淡淡的甜味和一些奶油，将这一切融为一体。

为什么选择黑糖？

为了让我的爱尔兰咖啡与众不同，我在制作过程中始终坚持简约的理念，其中一个改变就是用黑糖代替白糖。黑糖的麝香和糖蜜味增强了咖啡的口感，也让威士忌更加醇厚。

制作简单，但效果却非同一般。

抵制添加爱尔兰奶油等咖啡利口酒的诱惑，因为最终您品尝到的只是咖啡的味道。

选择适合自己口味的酒

不过，有一种替代品我是允许的，那就是把爱尔兰威士忌换成其他酒。如果你更喜欢深色朗姆酒或肯塔基波本酒，那就请便吧。我甚至见过一位调酒师朋友使用桶装阿夸维特酒，不过这可能需要斯堪的纳维亚血统才能欣赏。

这个配方可以制作大量的黑糖浆和奶油。糖浆可以在冰箱里存放一个月。配茶、纯咖啡或鸡尾酒都非常棒。剩下的奶油可以用来浇在任何甜点上，或者在早午餐时与薄煎饼或华夫饼一起食用。