巧克力花生酱棒

这些巧克力花生酱棒是经典美食，而且制作简单，无需烘烤！它们在我的节日饼干拼盘上占有一席之地，而且只需做一些替换，就能轻松制作出符合犹太教逾越节标准的饼干。

将全麦薄脆饼干与花生酱混合在一起，可使饼底结构更紧凑，口感更松脆。在逾越节期间，我们可以用烤马苏碎或逾越节脆谷物碎来代替全麦薄脆饼干。糖粉和少许蜂蜜可为饼底提供甜味。在过逾越节时，我们会用马铃薯淀粉研磨细砂糖，自制糖果。

不管是用传统的方法还是用逾越节的方法，这个配方都能做出美味的糖果（饼干、糖块）。无论如何，这些美食都是餐后甜点的绝佳选择，也是随时随地的完美零食。

巧克力花生酱棒

烹饪秘诀

巧克力花生酱棒

花生酱层：

巧克力配料：

准备烤盘：在烤盘上铺上羊皮纸或不粘铝箔。在烤盘上至少要有两边悬空，这样烤好的巧克力棒才容易提起。
制作花生酱混合物：在食品加工机的碗中放入面包屑和糖粉。搅拌至充分混合。加入花生酱、融化的黄油和蜂蜜。搅拌至充分混合。混合物应保持在一起，几乎像面团。如果太干，可再加一点融化的黄油。如果太湿，在下一步将其压入平底锅底部后，可将其放入冰箱冷藏 10 分钟，使其稍微凝固。
将花生酱混合物压入平底锅：将花生酱混合物均匀地压入铺有衬垫的平底锅底部。你可以用量杯、小平底锅或较小的烤盘的平底压在混合物上，使表面更均匀。
融化巧克力脆片：将一个金属碗放在盛有沸水的平底锅上（不是沸腾，而是小火慢炖）。将巧克力脆片和黄油放入碗中。融化巧克力片，不时搅拌，直至顺滑。
涂抹巧克力：将融化的巧克力均匀地涂抹在平底锅中的花生酱层上。
切成条状：将平底锅中的巧克力取出，放在砧板上。切成 36 块 1 英寸乘 2 1/4 英寸的棒状。