方便快捷的在线外卖选择越来越受欢迎,导致全球外卖市场的收入在过去几年几乎翻了一番1。
最近的调查还显示,人们平均每周点两次外卖2。
随着越来越多的餐馆转向网上外卖,要想在竞争中脱颖而出可能会感到力不从心。这就是为什么我们要深入研究发展网上餐饮业务的最佳技巧和窍门。一起来看看吧。
1. 通过网站整合获取更多订单
您为顾客提供的订餐服务越方便,顾客就越有可能选择您的餐厅而不是竞争对手。试想一下,当您要进行网上购物时,如果沿途有太多的步骤,您很可能会选择其他地方。
只需将您的 Doordash 店面或其他外卖应用程序店面与您的餐厅网站整合,您就能让饥饿的顾客在更短的时间内快速方便地订购他们喜欢的菜肴。
一旦您的网站与外卖应用程序集成,您就可以采取下一步行动,在您的社交媒体账户上进行推广,从而在网站之外从有机社交媒体上带来更多订单。
此外,据估计,约有 50% 的餐厅顾客受到社交媒体的影响3。
当饥饿的顾客在网上搜索时,他们通常会先访问餐厅的社交媒体账户,然后再点取餐或送餐。很有可能,您的大多数顾客在下单前都会查看您社交媒体上的照片。
何不在您的社交媒体简介中放置一个链接,方便他们下单呢?
社交媒体也是公布菜单新菜品、任何特别促销或优惠的完美渠道,同时也是展示美味佳肴的另一个地方。
一旦您的网站和社交媒体账户与外送应用程序整合,您就可以探索新的战略来扩大客户群,继续发展您的在线餐饮业务。
2. 与其他餐厅合作
与当地其他餐馆合作似乎有悖常理,但通过交叉促销,可以帮助您扩大客户群。
这很简单,只需在合作伙伴的网站或社交媒体页面上提供特别折扣,然后让他们在你的网站上提供同样的折扣。
您还可以与其他与您的菜单互补的餐厅合作,捆绑优惠。
您的附近是否即将举办大型活动,如音乐会或节日?比方说,您有城里最好的早午餐地点。与该地区另一家拥有热门晚餐菜单并提供特别折扣的餐厅合作,就能进一步扩大影响力。
除了与当地餐馆合作外,您还可以通过本地化营销策略将您的战略更进一步。接下来我们将对此进行深入探讨。
3. 营销策略本地化
在餐厅周围印制传单和标牌,开始接触更多本地顾客。您可以在每张传单上张贴二维码,让路人快速、方便地掏出手机查看您的菜单,从而获得更多订单。
这将帮助您最大限度地扩大影响力,不仅能在线接触到更多饥肠辘辘的顾客,还能接触到您所在地区的更多当地人。
一切为了方便。在您的餐厅点餐越方便,饥饿的顾客就越有可能选择您的餐厅而不是竞争对手。
您不仅要在印刷传单和招牌时采取本地化策略,还要利用本地搜索引擎优化,在新顾客搜索您所在地区的美食时为他们带来新的顾客。
4. 制定本地搜索引擎优化战略
如果饥饿的顾客在网上搜索您所在地区的餐馆,您要确保您的餐馆出现在他们的搜索结果中。
多达 46% 的谷歌搜索来自于搜索所在地区信息的用户。
寻找大多数客户都在搜索的关键字,并确保将这些关键字放在整个页面的标题和部分中,以增加您在谷歌上排名的机会。
比方说,您有全城最好的披萨。您要确保当饥饿的顾客搜索您所在地区最好吃的披萨时,您的餐厅会出现在搜索结果中。
此外,搜索引擎优化的好处是不需要任何广告费用。只需在更新网站时加入顾客搜索的关键字,就可以开始有机地增加在线顾客群。
但不要将自己局限于一种菜肴类型。您可以在一个地点推出多个虚拟品牌,进一步扩大您的网络影响力。
5. 推出多个虚拟品牌,最大限度地扩大影响力
现在,您无需再建立一个实体店,就能发展您的餐饮业务。据估计,到 2030 年,虚拟餐厅和幽灵厨房市场的价值将达到 1 万亿美元。
有了虚拟品牌,你就可以利用现有的原料在网上创建新品牌,并开始使你的影响力翻倍。
比方说,你有一些很不错的早餐碗。将其打造成一个早餐卷饼品牌,或早餐三明治品牌,一切都有可能。您将能够让您的品牌出现在新客户面前,而无需订购额外的配料。这是双赢之举。
现在,您无需额外的厨房空间、员工,甚至无需新的配料,就能扩展您的餐厅业务。