热香料苹果酒

热香料苹果酒

配料

• 1/2 加仑未经过滤的新鲜苹果酒（不含酒精）
• 1 个橙子
• 12 粒丁香
• 4 根（3 英寸）肉桂棒
• 15 粒五香果
• 1/4 茶匙肉豆蔻粉
• 7 粒小豆蔻
• 2 汤匙无包装红糖
• 橙片，用于装饰
• 肉桂条，供食用

步骤

1. 用橙子和香料煮苹果酒：将苹果酒倒入一个 3 夸脱的平底锅中，加盖，转中高火。苹果酒加热的同时，用削皮器从橙子上削下几条厚皮。将大约一半的丁香压入橙子的去皮部分。(你也可以直接把橙子切成四分之一或一片一片的，然后把橙子片和丁香分开加入。我只是喜欢看到橙子上下晃动）。 将橙子、橙皮条、剩余的丁香和其他配料与苹果酒一起放入锅中。盖上锅盖，将苹果酒混合物加热至小火慢炖，然后转为小火。小火煮 20 分钟。
   
2. 滤出橙子和香料：用细网筛过滤掉热苹果酒中的橙子、丁香和其他香料。如果需要，还可以加入少许波本酒、白兰地或朗姆酒，使其更加浓郁。热饮。如果需要，可在每杯中加入一片橙子或肉桂棒。Tips. 如果您想保持苹果酒的温度以便饮用，一种方便的方法是将其放入慢炖锅中，小火慢炖。