您为食谱准备了百香果，现在还剩下一些。好消息是，你可以把它冷冻起来！下面是关于如何冷冻百香果的所有知识。
百香果是一种能让任何一餐都锦上添花的水果。它充满异国情调，甜美、鲜艳、美丽。百香果的品种很多，在食谱中享用百香果的方法也很多。但它毕竟是一种水果，如果一周内吃不完，又该怎么办呢？可以冷冻百香果吗？
无论您是为食谱买了百香果，现在还剩下一些，还是刚刚买到，百香果都可以在冰箱里保存得非常好。你也不需要什么花哨的东西来储存它，只需要一个冰块盘就可以了！
下面我将介绍把这种水果保存在冰箱里的三个简单步骤，以便以后随时可以食用！
冷冻百香果所需的材料
你需要百香果，这是必然的。但是，在设备方面，您只需要三个基本的厨房工具
- 百香果：跑去买百香果！你有百香果吗？好，太好了。现在把它们切开，然后舀出馅料，开始准备冷冻。
- 容器：您需要一个勺子来舀百香果，一个冰盘来放百香果，还有一个密封容器来存放百香果块。
如何冷冻百香果
冷冻百香果，让您一年四季都能品尝到这种可爱的水果，超级简单！此外，冷冻还是减少食物浪费的好方法。
第 1 步：舀
把百香果切成两半，用勺子舀出内瓤。我喜欢把所有的材料都放在一个大碗里，然后再进行下一步。
第 2 步：分装
用勺子将百香果果肉装入冰块盘中，在每个孔的顶部留出一点空间，以便在冷冻时膨胀。
第 3 步：冷冻
冷冻至凝固，然后转移到一个密封容器中，以便在冰箱中长期保存。可以用特百惠保鲜盒或大型冷冻保鲜袋。最长可冷冻 3 个月（3 个月后，味道会开始走下坡路）。
时间不够？另一种方法是直接将整个水果放入冷冻室。然后在使用前解冻即可。我更喜欢冰块法，它可以将冷冻的百香果放入冰块中，方便以后烹饪和解冻。
百香果常见问题
冷冻百香果的味道如何？
冷冻百香果的味道与成熟的百香果一样–甜甜的，略带酸味。如果食用冷冻的百香果（是的，您可以食用冷冻的百香果），由于馅料中含水量较高，口感会偏冰。解冻后，无论是口感还是味道都与新鲜百香果无异！
如何保存百香果？
冷冻！冷冻百香果基本上就是让时间停止。至少要冷冻 3 个月，直到冷冻风味形成。低温会阻止水果进一步成熟，从而保留其甜美的风味。
如何解冻百香果果肉？
只需将果肉块放在台面上的碗中解冻或用微波炉加热。如果用微波炉加热，加热 30 秒后搅拌，然后重复加热直至解冻。微波炉要短时间加热，以确保不会烫伤水果。
使用冷冻百香果的方法
您可以用大量的百香果和冷冻百香果做很多事情。由于冷冻水果可以解冻，因此可以在冷冻状态下使用，也可以解冻后使用，有很多可能性！
- 冰沙是使用冷冻百香果果肉的好方法。将其加入冰沙中有助于增加口感，使其冰凉，并使冰沙更浓稠。它是芒果冰沙、菠萝冰沙或浓稠梦幻绿色冰沙的绝佳添加剂！
- 解冻后的百香果还有更多用途！用它来点亮热带慕斯、为古法煎饼增添乐趣、制作夏威夷 POG 果汁或制作百香果冰棒！
