行业资讯

橘子 101:主要品种、储存、营养价值及更多!

这些甜美的小果汁炸弹是大自然赐予我们的礼物,我们将给予它们应有的赞赏。请继续阅读,了解您需要知道的有关橘子的所有信息!

橘子 101:主要品种、储存、营养价值及更多!

什么是橘子?

橘子是普通橙子中个头小、果皮松散的品种,通常比橙子更甜、酸度更低。

人们认为橘子起源于印度,但当它们穿越中国时,“mandarin”这个名字便由此而来。橘子来到英国,又经过欧洲旅行来到意大利,最终到达摩洛哥丹吉尔港,在那里获得了另一个名字–“tangerine”。

橘子水果摄影

橘子品种

橘子和克莱门式小柑橘是一回事吗?简而言之,差不多!橘子是普通橙子的一个较小的后代。由于橘子很容易与其他柑橘品种杂交,而且可以在多种气候条件下生长,因此出现了许多橘子品种……大约有 200 种!以下是最受欢迎的柑橘品种(点击此处了解更多橙子种类):

  • 克莱门式小柑橘(Clementines):这种甜味品种通常无籽,容易剥皮,非常适合儿童食用。像“Cuties”或“Sweeties”这样的品牌通常会使用克莱门式小柑橘(但是……有趣的事实是,不同品种的橘子在市场上的价格也不同!这些品牌会根据不同的季节更换包装中的橘子品种)
  • 橘子(Tangerines):虽然“tangerine”最初只是水果“mandarin”的另一个词,但“tangerine”一词已经开始有了另一层含义。在美国,我们所说的橘子通常比普通柑橘更酸,橙色/红色更深。橘子的品种包括 Darby 和 Fairchild。
  • 蜜柑 (Satsuma):这是一种原产于日本的无籽品种。这种树比较耐寒,所以在气候寒冷的地方也能找到。该品种果皮厚而细腻,剥皮快,但容易碰伤,非常适合在当地食用或装罐运输。

表面油光的橘子

罐装橘子对人体有益吗?

橘子罐头是在饮食中摄入更多水果的好方法,尤其是在橘子不是旺季的时候。您需要确保罐头橘子不是糖罐头。在罐头上寻找“不添加糖”的标签。

如何挑选橘子

11 月到次年 4 月是各种橘子上市的季节。选择重量大、无瑕疵的果实。

如何储存橘子

将橘子储存在阴凉、避光的地方(如冰箱)。室温下可保存约一周。装入袋中冷藏可保存 2 周至 1 个月。

掰开的橘子

橘子营养信息

橘子营养丰富!(本信息以 1 个大(120 克)柑橘为 单位)。

卡路里 64

橘子的热量相对较低,是一种健康的零食。

碳水化合物 16 g

与大多数水果一样,橘子的大部分成分是碳水化合物,因为它们含有天然糖分。

纤维:2 克

橘子含有一些纤维,其含量占每日摄入量(DV)的 9%。

蛋白质:1 克

与大多数水果一样,橘子的蛋白质含量不高。

脂肪:0 克

与大多数水果一样,橘子不含脂肪。

53% 的维生素 C 每日摄入量(DV)

1 个大橘子含有人体一天所需的一半以上的维生素 C!这种抗氧化剂有助于维持人体的免疫系统,并有助于生成胶原蛋白。

16% 的维生素 A 每日摄入量(DV)

橘子也是维生素 A 的良好来源,维生素 A 是健康视力和免疫力的重要组成部分!

大小一致的橘子

微海报