随着食品外卖行业的不断发展，越来越多的顾客开始使用在线外卖应用程序来享用他们的下一顿饭。事实上，据估计，到 2030 年，在线外卖行业的规模将达到 3,650 亿美元。
当您想开一家餐馆时，首先需要建立自己的营销策略，以打造一个能在网上外卖中蓬勃发展的品牌。
然而，面对数百万在线浏览美食的饥饿顾客，您如何才能脱颖而出？
我们将深入探讨您所需的最佳技巧和窍门，以发展您的在线业务并保持订单源源不断。您将能够掌握餐厅的网络营销，从而为未来的餐厅业务打下基础。
1. 高质量的食物照片
首先，您需要为在线菜单制作高质量的食物图片。这是顾客在网上对您的企业的第一印象，低质量的图片会对您的品牌产生负面影响。
您知道吗，在网上提供更多精美的食物照片可使餐厅销售额提高 6.5%？
无论您是在网站、外卖应用程序或其他第三方列表上营销您的餐厅业务，您都需要在整个过程中保持高分辨率的照片。您想让自己最拿手的菜肴大放异彩，这就意味着要投资正确的内容，帮助您在竞争中脱颖而出。
您甚至可以用手机拍摄一些精彩的食物照片。尝试不同的角度，摆弄不同的摆盘，你就能拍出独一无二的美食照片，在众多照片中脱颖而出。
比方说，你的菜单上有一个杀手级的烤奶酪三明治。拍摄一段奶酪与三明治搭配的视频，就会有更多人争相下单。
一旦你收集了一些关于食物的精彩图片，你就可以寻找更多的方法来激励顾客向你点餐，并鼓励他们给你五星好评。
2. 优化 Yelp 列表
餐厅业务在线营销的一部分就是要获得更多的在线评论。有了经过优化的 Yelp 列表，您就能在网上接触到更多顾客，获得更多好评。
在线列表最重要的方面是持续更新内容和回复在线评论。这将帮助您获得更高的排名，并展示您出色的客户服务。
消费者重视对他们的评论做出有意义的回应，这表明您关心他们的业务，并希望很快能再次见到他们。
还记得我们之前提到的高质量照片吗？您要确保 Yelp 上也有这些照片。您要在多个在线渠道上简化您的在线形象。也就是说，无论别人在网上哪里找到您的餐厅，您的列表都始终保持品牌形象。
3. 建立 Google My Business Profile（GBP）
与 Yelp 类似，您也要确保您的谷歌列表内容始终是最新的。这包括您的营业时间、地址、联系信息以及消费者可以在线订购菜单的链接。
无论何时，当饥饿的顾客搜索他们所在地区的餐厅外送服务时，您都要确保您的 Google My Business 列表 能与他们取得联系。点击此处了解更多有关 Google Business Profile 的信息。
根据您希望每个人采取的具体行动，您还需要加入多个链接。您可以加入网站链接、菜单直接链接以及订餐取货或送货链接。这样，无论顾客是在谷歌还是 Yelp 上找到您的，都能方便地从您的在线菜单上点餐。
照片也是列表的重要组成部分。您需要展示您的品牌、菜单项目以及为顾客提供的体验。
最近的研究还表明，谷歌特别青睐定期更新照片的企业。
这意味着更新照片不仅能帮助您的顾客，还能提高您的在线排名。这是一个双赢的结果。
谷歌还青睐定期回复在线评论的餐馆，因为它们的回复时间较短。为了保持您的列表最优化，您需要不断回复在线评论并保持较高的客户满意度。您甚至可以从团队中挑选一名成员每天帮助检查评论，这样您就不会错过任何一个节拍。
谷歌和 Yelp 并不是您可以提高在线知名度的唯一平台。接下来，我们将深入探讨食品配送应用程序，以及如何利用每种应用程序来建立自己的网络形象。
4. 与外卖平台合作
作为最佳实践，你应该与最受欢迎的外卖应用程序合作，这样你就能接触到更多的在线消费者。这包括餐厅的 GrubHub、DoorDash、Uber Eats 和 Postmates。
根据您的营销目标，每家公司都有各种促销活动可供选择。无论您是想集中精力推动更多订单，还是想扩大客户群，您都可以根据对您和您的企业最重要的因素来设置促销活动。
您可以为某些订单提供免费送货服务，也可以为一定数量的订单提供特别折扣，激励客户在下一个送货订单上花费更多。
每次促销活动都会为您提供特殊标签，让您在每个在线外卖应用程序中脱颖而出。
当您与更多外卖应用程序合作，并在每个应用程序中推出新的促销活动时，您就能迅速提高自己的在线知名度，获得更多在线订单。
与 Yelp 和 Google My Business 类似，您需要确保及时回复评论。回复速度越快，客户就会越满意。
5. 使菜单易于浏览
除了精美的照片、多个外送应用程序的可用性和好评外，您还需要创建一个易于浏览的时尚在线菜单。您的菜单应该可以在每个送餐应用程序中自定义，这样您的顾客就可以灵活地创建他们想要的订单。这意味着，无论何时有人想添加额外的酱汁或配菜，他们都可以轻松做到。
定制是在线菜单成功的关键因素。事实上，根据 DoorDash 的数据，高达 95% 的用户会定制他们的订单。
https://blog.doordash.com/the-dish-our-end-of-year-trend-report-1dd66cee7deb
如果您的菜单不能定制，您的生意很可能会被竞争对手抢走。这就是为什么提供定制服务对在线餐厅业务的成功至关重要。
说到在线菜单的项目描述，您的前台团队不可能详细描述每个项目，因此项目描述越详细越好。
在制作在线菜单时，请设身处地为顾客着想。菜单是否易于浏览？是否缺少任何关键细节？
您还需要确保您的在线菜单能反映出您独特的餐厅品牌形象。
一旦您创建了一份吸引人、实用的菜单，您就可以开始在网上争取新顾客，甚至实施留住顾客的策略。接下来我们将深入探讨如何做到这一点。
6. 忠诚度计划
让新顾客从您的在线菜单上点菜固然很好，但回头客怎么办？
这就是忠诚度计划的作用所在。他们会激励人们继续光顾，在多次点餐后有机会获得特别折扣、奖品或免费餐。
事实上，如果餐厅有忠诚度计划或手机点餐功能，大约 45% 的消费者会更愿意在线点餐。
https://upserve.com/restaurant-insider/online-ordering-statistics/
有多种忠诚度计划可供您选择，具体取决于您想提供的具体优惠。大多数外卖应用程序（如 Uber Eats）都提供忠诚度计划，供餐馆老板实施。还有一些应用程序专门用于为您的餐厅推出综合忠诚度计划。例如 LevelUp、Belly、Loyal Blocks 和 Perka。
每款软件的设置都能帮助你轻松地在网上为你的餐馆业务实施综合忠诚度计划。这意味着您可以为顾客创建一个无缝的在线订餐体验，让他们可以赚取并跟踪他们的奖励。
现在，我们已经介绍了第三方列表、外卖应用程序和忠诚度计划，是时候深入了解社交媒体营销的来龙去脉，为您的餐厅业务计划做准备了。
7. Facebook 和 Instagram 广告
Facebook 和 Instagram 是帮助您更好地在网上营销餐厅的其他平台。通过付费的 Facebook 广告，您可以对目标受众进行严格筛选，从而为您的网站和在线菜单带来更多流量。
刚开始设置 Facebook 广告时，您需要先定位受众的位置和人口统计。这将帮助您根据送货半径和地点进行细分，从而接触到正确的客户。
您还可以根据客户的喜好和兴趣来锁定目标客户，这样您就能通过广告接触到合适的受众。比方说，您是一家烧烤店。您可以根据 Facebook 上喜欢烧烤的人以及对网上订餐感兴趣的人筛选受众。
确定目标受众后，就可以确定广告中要包含的内容了。了解更多有关餐馆社交媒体营销的信息。
这正是使用您的美食摄影作品的绝佳时机。最好将重点放在简化内容上，突出一个受欢迎的菜单项目，并向受众发出一个简单的行动号召。明确说明受众看到广告后希望采取的行动。
您要引导他们访问您的网站或在线外卖应用程序，在那里他们可以点餐。这将有助于为您的在线菜单带来更多流量，产生更多在线订单。
8. 社交媒体自然流量
我们已经介绍了付费社交广告，那么社交媒体和社区营销自然流量呢？您可以做很多事情来提高餐厅的品牌知名度，而无需花费一分钱。
在社交媒体上，您需要持续发布精彩的美食图片，并突出您正在进行的任何特别优惠、赠品或促销活动。
就像在 Yelp 和 Google My Business 上一样，一致性是关键。为了让客户记住您，您需要定期发布有机内容。
您不仅可以发布自己的内容，还可以利用用户生成的内容（UGC）。这意味着，只要客户在社交媒体上发布了一张关于您的食物的精彩照片并标记了您，您就可以在自己的推送中转发他们的内容。
这不仅能帮助您轻松收集更多内容，用于自己的 Facebook 和 Instagram feeds，还能帮助进行社会证明。您可以展示您的顾客有多喜欢您的食物，进而让更多的人上网浏览，否则您可能不会有这样的机会。
在营销餐厅时，这种形式的内容还能帮助您建立对餐厅品牌的信任。当人们在网上看到您的美食照片，他们的朋友也在网上分享您的美味佳肴时，他们也会想向您订餐。
您还应该发布 Instagram 和 Facebook 故事。每个人都喜欢看到菜肴的幕后制作过程。这是一个很好的机会，您可以拿起手机，在 Instagram 上快速上传一个故事，展示正在制作中的顶级菜肴。
为了帮助您入门，我们创建了一个社交策略模板，您可以使用它来帮助发展您的在线业务。
9. 可 Instagram 化的包装
一旦您制定了强大的社交媒体战略，您就可以通过 Instagrammable 包装更进一步。这将鼓励您的客户创造更多用户生成的内容（UGC），从而帮助您在社交媒体上建立影响力。
Instagramable 包装还有助于为客户创造更难忘的体验。您可以找到新的方式，为在家用餐的顾客带来更多的堂食体验。这也为您提供了一个机会，在客户下单后继续区分您的品牌。他们的外送体验越令人难忘，您就越有可能在网上获得五星级评价。
您要把重点放在包装精美、便于携带的菜单上。外卖商品的包装方式也会影响订单到达目的地后的口味和外观。
这意味着要保持包装的品牌特色，甚至有可能为顾客准备一些特别的东西。
比方说，您有一家寿司店。与其用普通的塑料容器盛装每份订单，不如用一个精美的包装盒来展示每份寿司卷的独特风味，这样更符合品牌形象。您还可以在包装盒上印上您的 Instagram 标签和标签，鼓励顾客在网上分享他们的体验。
这样，您就可以从完成普通的寿司外卖订单转变为可以在 Instagram 上传播并让顾客难忘的订单。
除了独特的包装能让您的品牌与众不同外，您还希望分享新闻和媒体报道，以进一步在网上区分您的品牌。接下来我们将深入探讨这一点。
10. 树立正面形象
无论是好评还是近期媒体对您餐厅的报道，通过多种渠道广泛分享都有助于加强您的网络品牌，并能让更多饥饿的顾客对您的食物感兴趣。
每当您获得显著认可时，在网上通过多种渠道广泛分享新闻以提高知名度至关重要。
这意味着要在社交媒体、网站、广告等渠道进行分享。您甚至可以将新闻报道上传到您的 Instagram 账户，并将每篇报道保存为精华。这样，您就可以保存之前发布的任何新闻报道，这样就可以一网打尽了。
一旦你在网上产生了一些有影响力的媒体和新闻报道，你就离掌握餐厅营销策略又近了一步。
开始碾压外卖游戏
现在你已经走上了在网上建立成功餐厅业务的正轨。
但要做好外卖业务绝对不止上述的 10 点内容。再出色的营销手段，也不能脱离您诱人美味的菜肴。
持续关注餐厅损益表，优化餐厅业务流程……
