混合浆果桑格利亚酒

桑格利亚酒（Sangria）是一种几乎不需要食谱的酒，甚至不需要特别好的红葡萄酒！

我喜欢在自己的桑格利亚酒配方中加入一些小变化。我喜欢加入浆果，如蓝莓、覆盆子或草莓。虽然苹果和橘子更为传统，但我发现浆果能为葡萄酒注入更多的风味和色彩。

我还喜欢在上菜时加入一些苏打水，以增加口感。苏打水的火花给桑格利亚酒增添了一点兰布鲁斯科式的刺激。有时，我甚至会加入一些血橙苏打水（San Pellegrino）来代替苏打水，让它更有风味。

至于红葡萄酒，老实说，我建议买一瓶便宜的红葡萄酒。我们会将它与许多其他风味食材混合在一起，即使是低质葡萄酒也会非常美味，而昂贵葡萄酒的品质则会大打折扣。

西班牙的里奥哈葡萄酒是桑格利亚的传统佳酿。如果您在商店里找不到便宜的里奥哈葡萄酒，您喜欢喝的任何便宜的红葡萄酒都可以。仙粉黛（zinfandel）红葡萄酒也非常适合用来制作桑格利亚酒。

最棒的是什么？您可以将这杯桑格利亚酒搅拌均匀后立即饮用，也可以提前几小时制作，让新鲜水果的味道与葡萄酒真正融合在一起。(您甚至可以提前几天制作。把它放在冰箱里，桑格利亚酒中的水果就会开始自然发酵并产生气泡）。

一点水果、一点橙汁、一些白兰地。嘭，嘭，大功告成。