咸狗鸡尾酒

咸狗鸡尾酒

咸狗是一种完美的炎热天气饮品:明亮、柑橘味、清新,还带有一点盐的味道–总之,非常适合在露台上饮用。它就像一杯长大了的螺丝起子!

咸狗的配料

如果您从未喝过咸狗,那么它的配料听起来可能有点奇怪。伏特加、葡萄柚和盐?真的吗?的确如此!

它非常简单,却意外地美味,可能会成为你的夏日首选。

咸狗的配料

关于盐的趣事

如果不加盐边,您就可以喝到同样美味的 Greyhound 鸡尾酒。

我喜欢咸狗鸡尾酒的盐边(这里的词源相当明显),原因有两个:

  1. 它看起来很花哨
  2. 盐能给酒增添立体感,就像给菜增添立体感一样。

使用颗粒大而粗糙的盐(如犹太盐)效果最佳。

咸狗鸡尾酒的盐边

关于玻璃杯大小的简要说明

您会注意到,这款饮料并没有要求伏特加和西柚汁的具体用量。相反,我们建议您在玻璃杯中加入冰块,然后再加入大约一半的伏特加。这使得配方变得简单(无需测量!),但也意味着杯子的大小尤为重要。

杯子以 8 至 10 盎司为宜。再大的话,西柚汁就可能喝完了,或者喝下大量伏特加。

使用哪种伏特加

我喜欢 Tito’s,但任何中档伏特加都可以。既然是用西柚汁调制,就没必要用高档伏特加了。

喜欢鸡尾酒吗?

烹饪秘诀

咸狗鸡尾酒

  • 准备时间5 mins
  • 总耗时5 mins
  • 份量1 serving

配料

  • 鲜榨葡萄柚汁(选用更甜、更漂亮的品种,如粉色或红色葡萄柚)
  • 伏特加
  • 盐(犹太盐或研磨海盐最佳)

步骤

  1. 在杯口加盐:在浅盘中倒入盐。在一片葡萄柚上切一个缺口,然后将缺口对准酒杯边缘。将玻璃杯轻轻按入盘中,使其边缘沾满盐。
  2. 在玻璃杯中加入冰块和伏特加:在加盐的玻璃杯中加入冰块,然后倒入三分之一到二分之一满的伏特加。(伏特加的多少取决于您喜欢多烈的酒–我不建议少于三分之一,除非您想让您的酒非常柚子味和酸味)。
  3. 加入西柚汁:将新鲜榨好的西柚汁倒入杯中。
  4. 搅拌:轻轻搅拌一下,然后享用!
营养成分(每份)
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每份的量
  • 卡路里221
  • 每日摄入量百分比*
  • 总脂肪0g0%
  • 饱和脂肪0g0%
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  • 584mg25%
  • 总碳水化合物14g5%
  • 膳食纤维0g0%
  • 总糖0g
  • 蛋白质1g
  • 维生素C59mg293%
  • 14mg1%
  • 0mg2%
  • 251mg5%
* 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食品中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。
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