咸狗是一种完美的炎热天气饮品:明亮、柑橘味、清新,还带有一点盐的味道–总之,非常适合在露台上饮用。它就像一杯长大了的螺丝起子!
咸狗的配料
如果您从未喝过咸狗,那么它的配料听起来可能有点奇怪。伏特加、葡萄柚和盐?真的吗?的确如此!
它非常简单,却意外地美味,可能会成为你的夏日首选。
关于盐的趣事
如果不加盐边,您就可以喝到同样美味的 Greyhound 鸡尾酒。
我喜欢咸狗鸡尾酒的盐边(这里的词源相当明显),原因有两个:
- 它看起来很花哨
- 盐能给酒增添立体感,就像给菜增添立体感一样。
使用颗粒大而粗糙的盐(如犹太盐)效果最佳。
关于玻璃杯大小的简要说明
您会注意到,这款饮料并没有要求伏特加和西柚汁的具体用量。相反,我们建议您在玻璃杯中加入冰块,然后再加入大约一半的伏特加。这使得配方变得简单(无需测量!),但也意味着杯子的大小尤为重要。
杯子以 8 至 10 盎司为宜。再大的话,西柚汁就可能喝完了,或者喝下大量伏特加。
使用哪种伏特加
我喜欢 Tito’s,但任何中档伏特加都可以。既然是用西柚汁调制,就没必要用高档伏特加了。
喜欢鸡尾酒吗?
烹饪秘诀
咸狗鸡尾酒
- 准备时间
5 mins - 总耗时
5 mins - 份量
1 serving
配料
- 鲜榨葡萄柚汁(选用更甜、更漂亮的品种,如粉色或红色葡萄柚)
- 伏特加
- 盐(犹太盐或研磨海盐最佳)
步骤
- 在杯口加盐:在浅盘中倒入盐。在一片葡萄柚上切一个缺口,然后将缺口对准酒杯边缘。将玻璃杯轻轻按入盘中,使其边缘沾满盐。
- 在玻璃杯中加入冰块和伏特加:在加盐的玻璃杯中加入冰块,然后倒入三分之一到二分之一满的伏特加。(伏特加的多少取决于您喜欢多烈的酒–我不建议少于三分之一,除非您想让您的酒非常柚子味和酸味)。
- 加入西柚汁:将新鲜榨好的西柚汁倒入杯中。
- 搅拌:轻轻搅拌一下,然后享用!
营养成分(每份)
- 221卡路里
- 0g总脂肪
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- 0mg胆固醇
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营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。如果给出多种成分替代品,则计算第一个列出的营养成分。不包括装饰物和可选成分。
营养成分
份量: 1
每份的量
- 卡路里221
- 每日摄入量百分比*
- 总脂肪0g0%
- 饱和脂肪0g0%
- 胆固醇0mg0%
- 钠584mg25%
- 总碳水化合物14g5%
- 膳食纤维0g0%
- 总糖0g
- 蛋白质1g
- 维生素C59mg293%
- 钙14mg1%
- 铁0mg2%
- 钾251mg5%
* 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食品中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。
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