金枪鱼沙拉三明治

我的父母多年前就开始用这种方法制作金枪鱼沙拉三明治。在我看来，他们的方法是制作金枪鱼三明治的最佳方法，也是唯一的方法。

除了金枪鱼，还有红洋葱、芹菜、酸豆角、柠檬汁、欧芹、蛋黄酱，最重要的是什么？松软干酪。你可能会觉得在金枪鱼沙拉里加松软干酪很奇怪，但相信我，它真的很有效！

制作金枪鱼沙拉的最佳金枪鱼罐头

要制作最美味的金枪鱼沙拉三明治，首先要选择优质的罐装金枪鱼。我们更喜欢用特级初榨橄榄油包装的金枪鱼，因为橄榄油能增强金枪鱼的风味。

乔氏超市（Trader Joe’s）和全食超市（Whole Foods）都有上乘的橄榄油金枪鱼罐头，非常适合制作这款金枪鱼沙拉。我们最常使用的品牌是特级初榨橄榄油野生星球长鳍金枪鱼罐头（Wild Planet Albacore Solid Wild Tuna in Extra Virgin Olive Oil）和橄榄油吉诺瓦黄鳍金枪鱼罐头（Genova Yellowfin Tuna in Olive Oil）。

如果你不喜欢金枪鱼的油，可以沥干后再加入一汤匙左右的优质特级初榨橄榄油。

如果你只有用水包装的金枪鱼，沥干后加入一汤匙特级初榨橄榄油即可。要找到最适合自己口味的金枪鱼罐头，可能需要对不同品牌的罐头进行尝试。

将食谱翻倍

本食谱制作的金枪鱼沙拉足够做一个大三明治或两个小三明治。您可以轻松地将食谱翻倍。剩余的金枪鱼沙拉可在冰箱中保存 3 到 4 天。