强有力的收购战略推动了费列罗的增长。但不可避免的是，随着增长而来的是更多的包装。这家糖果巨头是如何将两者分离开来的？
费列罗集团正在增长。自 2018 年以来，这家甜味包装食品巨头的产量增长了 16% 以上，随之而来的是碳排放总量的增长。
费列罗绝大部分（92.7%）的温室气体排放来自其供应链。在这些间接的范畴 3 排放中，大部分（64.1%）可归因于原材料，但排在第二位的是包装，占费列罗范畴 3 排放的 12%。
因此，像费列罗这样的公司所面临的挑战在于如何在继续发展业务、提高产量的同时减少包装足迹。
收购新品牌会帮助还是阻碍这一进程？
费列罗在包装方面取得进展，但并购可能改变其目标
回顾费列罗最近的收购历史，可以发现这家拥有家喻户晓的 Ferrero Rocher、Tic Tac 和 Kinder 等品牌的甜味食品制造商一直在忙于收购。
近年来，集团收购了意大利的 Fresystem 公司、英国的 Fulfil Nutrition 公司和美国的 Wells Enterprises 公司。
2022/23 财年，费列罗的合并净营业额达到 170 亿欧元，产品总产量超过 150 万吨。
在收购这些品牌的同时，费列罗也在努力实现其包装目标。费列罗集团包装部主管雷金纳尔多-塔瓦雷斯-达席尔瓦（Reginaldo Tavares Da Silva）透露，随着集团继续推进收购进程，这些雄心壮志中的某些因素可能会发生变化。
当新加入的品牌在可持续发展的道路上比费列罗所希望的更落后时，这种情况就更有可能发生。
“费列罗在其业务增长战略中欢迎新的收购品牌，公司正在审查其在包装等关键领域的总体可持续发展承诺，以确保这些承诺继续保持相关性，并反映一些收购品牌在其可持续发展历程中处于不同阶段的现实。”
“我们知道，这可能意味着基线的修订，以及不可预测的新挑战。”
费列罗在包装方面取得进展，但并购可能改变其目标
回顾费列罗最近的收购历史，可以发现这家拥有家喻户晓的 Ferrero Rocher、Tic Tac 和 Kinder 等品牌的甜味食品制造商一直在忙于收购。
近年来，集团收购了意大利的 Fresystem 公司、英国的 Fulfil Nutrition 公司和美国的 Wells Enterprises 公司。
2022/23 财年，费列罗的合并净营业额达到 170 亿欧元，产品总产量超过 150 万吨。
在收购这些品牌的同时，费列罗也在努力实现其包装目标。费列罗集团包装部主管雷金纳尔多-塔瓦雷斯-达席尔瓦（Reginaldo Tavares Da Silva）透露，随着集团继续推进收购进程，这些雄心壮志中的某些因素可能会发生变化。
当新加入的品牌在可持续发展的道路上比费列罗所希望的更落后时，这种情况就更有可能发生。
“费列罗在其业务增长战略中欢迎新的收购品牌，公司正在审查其在包装等关键领域的总体可持续发展承诺，以确保这些承诺继续保持相关性，并反映一些收购品牌在其可持续发展历程中处于不同阶段的现实。”
“我们知道，这可能意味着基线的修订，以及不可预测的新挑战。”
费列罗的包装目标是什么？是否实现了这些目标？
费列罗的主要包装目标之一是将其 90% 以上的包装设计为可重复使用、可回收或可堆肥，包括新收购的业务。
在费列罗最近发布的《2023 年可持续发展报告》中，集团庆祝实现了 90.7% 的包装设计用于回收、再利用或堆肥，与上一年相比增长了 2.2%。
费列罗集团在其包装中使用不同的材料，包括塑料、纸张和玻璃，后者用于欧洲的 Nutella 罐。GettyImages/mpephotos
塔瓦雷斯-达席尔瓦告诉本刊，这是费列罗希望保持的目标。“为此，我们需要在包装战略中结合多种方法–根据所用包装的特性和要求，设计可回收、可重复使用或可堆肥的包装，以确保产品的保护和质量。
其他目标包括在 2025 年前将再生塑料含量提高 12%（以 2019/20 年为基准），并将原生塑料用量减少 10%。
这方面已经取得了进展。2021/22 财政年度，塑料包装中使用了 4.3% 的再生成分。现在已达到 5.4%。去年，包装中的可再生材料从 40.2% 增加到 40.5%。
费列罗的温室气体排放目标
费列罗的目标是到 2030 年将范围 1 和 2 的绝对排放量从 2018 年的基线减少 50%。在《2023 年可持续发展报告》中，集团将报告范围 1 和 2 温室气体绝对排放量在 2017/18 年基线的基础上减少 10%。
费列罗还计划到 2030 年将范畴 1、2 和 3 的排放强度从 2018 年的基线降低 43%。 减少范畴 3 的碳足迹仍然是费列罗面临的最复杂和最具挑战性的方面。
集团继续从多材料柔性薄膜向单材料柔性薄膜过渡，这可以通过两种方式实现其目标：替代难以回收的塑料和减少原生塑料的使用。
去年，费列罗将健达 Pinguì、健达 Maxi King 和健达 Paradiso 从多材料包装改为单材料包装。考虑到初级、二级和三级包装，集团目前共有 78% 的塑料薄膜为单材料包装。
费列罗是否会投资于可重复使用和可堆肥包装的创新？
正如费列罗大力推广单一材料所表明的那样，集团在包装创新方面主要依赖于可回收性，而不是可重复使用性或可堆肥性。
但包装主管表示，这种情况在未来可能会有所改变。
“尽管目前的重点是可回收性，但通过与合作伙伴的合作以及在研发方面的持续投资，我们正在探索更多的方法来引入可堆肥包装，只要能给环境带来真正的益处，并考虑到相关立法。”
费列罗一直在用聚丙烯代替聚苯乙烯制作 Rocher 礼品盒。图片来源：费列罗集团
然而，2022/23 年将因其他包装创新而被铭记。这一年，费列罗用聚丙烯取代了 Rocher 的聚苯乙烯包装盒，以减少果仁糖类产品的原生塑料用量。在改换了 30 片装和 16 片装包装盒后，费列罗又开始在欧洲改换 24 片装的礼品盒。
这家糖果制造商还注重在运营过程中减少包装。在费列罗位于中国杭州的工厂，公司在纸板箱上使用了防滑胶，以代替塑料包装膜。这种纸箱在保持其可回收性的同时，还减少了 4.7 吨用于健达巧克力包装的塑料薄膜。
费列罗现在计划在其他产品系列的包装上推广类似的技术。
“为回收而设计”的包装是否等同于“可回收包装”？
费列罗希望保持 90% 以上的包装设计为可回收、可重复使用或可堆肥。但目前，可回收、可重复使用或可堆肥的包装仅占 84.8%（自 2021/22 财政年度以来，这一比例从 83.2% 上升到了 84.8%）。
这表明，“可回收”包装并不等于“设计为可回收”包装；设计为可回收的包装并不意味着最终会被回收。
聚焦可持续原料采购
费列罗希望其 90% 以上的主要原料都能追溯到原产地。
集团已实现 90% 的榛子可追溯到果农；98% 的棕榈油可追溯到种植园。可可豆的来源 100%符合独立的可持续发展标准。
回收过程至少有两个潜在的阻碍因素。一个是消费者。但人们对可回收性的认识正在不断提高，越来越多的消费者会在可回收包装报废时负责任地将其丢弃。
另一个是回收基础设施。包装可以设计为可回收，但如果在回收基础设施不足的地区销售，包装就无法回收。
费列罗承认这些挑战。塔瓦雷斯-达席尔瓦告诉本刊：“虽然包装可以设计成可回收的，即包装符合现有的生态设计准则，并具有技术上可回收的必要特性，但遗憾的是，这并不总是意味着包装最终会被回收。”
塔瓦雷斯-达席尔瓦告诉本刊记者：“一旦包装在技术上可回收，它就可以被收集、分类和回收利用，但这取决于现有的基础设施，而不同的市场可能会有所不同。”
这家糖果巨头表示，它 “致力于” 努力应对这些挑战，并正在与合作伙伴合作，加快回收基础设施的发展步伐。
Tic Tac-to-Kinder Surprise 制造商正在为欧盟的新包装法规做准备。GettyImages/Arkadij Schell
展望未来，费列罗正在为地平线上的 “诸多 ”挑战做好准备，其中包括欧洲的新包装法规（包装和包装废弃物法规）。集团在报告中指出：“我们预见到的主要影响是可回收性和可回收成分。”
与此同时，该公司对那些可能承诺可持续发展，但实际上可能对环境造成危害的新技术保持警惕。“我们将继续考虑开发和使用新材料的机会，考虑负责任的采购、回收、再利用和/或堆肥，但始终要考虑产品质量、产品安全和消费者需求。
