排毒冰沙

今天，我要分享我制作美味排毒冰沙的傻瓜系统。

无论你是在假期里大吃大喝，还是在周末喝了太多的酒，或是想增强免疫力或减肥，或者只是想吃得更健康一些，冰沙都是在膳食中加入大量营养的最简单方法。

你可以在 10 分钟内做出一杯冰沙。最棒的是，你甚至不需要打开烤箱！

我的排毒冰沙标准

当我制作冰沙时，它需要满足三个基本标准：

1. 外观要华丽：我们吃东西首先是用眼睛看，没有人愿意喝看起来像沼泽水的东西！
2. 它必须美味可口：人生苦短，不能吃不美味的食物。
3. 食物必须营养丰富，配料美味。

我每天都从冰沙开始，而且我认为每天都可以享用冰沙。不过，我建议大家轮流使用各种配料，包括各种新鲜水果、新鲜蔬菜、绿色蔬菜、香草和香料，这样就不会过量使用任何一种配料。混合搭配！

水果和蔬菜从切开的那一刻起就会开始氧化，因此最好在制作完成后立即享用冰沙，这样可以最大程度地减少营养成分的流失，并获得最大的经济效益。

尽管如此，我们都很忙，不可能总是马上喝到冰沙。如果您在早上制作冰沙，以便在一天的晚些时候饮用（或在前一天晚上制作，以便在早上饮用），您仍然可以从您的食材中获取大量的营养成分。制作完成后，立即将冰沙密封在瓶子里，放入冰箱保存，然后在享用前再摇晃一下。

我最喜欢的排毒冰沙配料（及其原因）

制作冰沙的水果

• 苹果：果胶是苹果中的一种可溶性纤维，有助于清理结肠，促进消化健康。苹果果胶能降低人体对胰岛素的需求，使苹果的血糖指数保持在较低水平。苹果中的许多营养成分和纤维素都集中在果皮中，因此要去皮！
• 草莓：草莓的含糖量相对较低，但风味依然很好。这些正宗的红色浆果富含植物营养素、维生素 C、矿物质缓冲剂和欧米加-3，含有大量抗氧化剂，可用于对抗眼睛、肌肉和血液中的炎症。草莓富含纤维，非常有利于消化和排毒。草莓还能为冰沙增添甜味，可加入新鲜或冷冻的草莓。
• 菠萝：菠萝中的蛋白质消化酶–菠萝蛋白酶（Bromelain）能增强维生素 C 的功效，帮助清除呼吸道充血，抑制咳嗽，疏通粘液，排出毒素，减轻肿胀和腹胀，促进血液循环，从而达到深层排毒的目的。使用新鲜或冷冻的菠萝。
• 柠檬汁和柠檬皮：柠檬含糖量低，营养丰富，是排毒神器。柠檬富含抗氧化剂维生素 C、抗生素植物营养素和 B 族维生素。柠檬中的柠檬酸有助于消化，而抗坏血酸则能对抗自由基。柠檬皮含有特别丰富的抗氧化剂，因此在奶昔中加入一些柠檬皮，可以增加营养和风味。

蔬菜和其他促进剂

• 菠菜：富含铁和其他矿物质、维生素、欧米茄-3 脂肪酸、镁、蛋白质、抗氧化剂、纤维素和抗炎能力，是增强免疫力和净化身体的好帮手。菠菜味道清淡，很容易被水果和蔬菜掩盖，是我制作绿色冰沙的首选。你可以在任何混合饮料中加入 1 到 2 杯菠菜，而不会真正改变味道。
• 甜菜：甜菜富含铁、铜、镁、钾、维生素 C、纤维素和膳食硝酸盐，能为血液补充丰富的矿物质，促进排毒。用传统搅拌机将生甜菜碾成碎末，口感最顺滑，或将其轻轻蒸熟，使其更可口。
• 西兰花：西兰花是葡萄糖苷酸盐最丰富的来源之一–这是食物中最强大的毒素处理化合物。西兰花富含抗氧化剂、矿物质、类黄酮、类胡萝卜素、欧米茄-3 和纤维素，能抗击炎症、为血液供氧、抑制坏细菌以促进消化。我在大多数冰沙中加入 1/4 到 1/2 杯生冷冻西兰花。由于我们的味蕾对温度很敏感，在极冷的温度下我们无法品尝到完整的味道，所以你可以在冰冻西兰花中加入冰沙而不被察觉。
• 辣椒：我抓住一切机会在冰沙中加入一小撮辣椒。它能增添令人惊叹的风味和治疗潜力。作为最强大的排毒食品之一，辣椒能加热身体，排出毒素。辣椒素具有天然的抗生素和抗真菌作用，也是一种强大的免疫增强剂。
• 椰子水：继普通过滤水之后，椰子水是我制作冰沙的首选液体。椰子水的热量和碳水化合物含量都很低，而且几乎完全不含脂肪，能与大多数水果和蔬菜搭配。它还是一种天然的能量饮料，富含电解质，能保持水分。

现在轮到你了！

以下是我制作美味冰沙的基本步骤，并建议加入顶级排毒食物。你可以随意调换或添加任何其他你喜欢的配料！只需挑选配料、混合并享用即可！

1. 选择基本液体：您可以使用 1 到 2 杯过滤水、生椰子水、无糖杏仁奶或麻奶、新鲜苹果汁或橙汁、花草茶、绿茶、无糖酸乳酒或昆布茶。
2. 选择基本配料：添加 2 杯新鲜或冷冻水果或蔬菜，如苹果、橙子、猕猴桃、甜瓜、浆果、甜菜、黄瓜、菠萝、芒果或桃子。
3. 添加奶油：香蕉、牛油果、椰肉、不加糖的天然酸奶、杏仁或杏仁酱都能为冰沙增添浓郁的奶油味。
4. 添加一些绿色蔬菜：接着加入 1 到 2 杯菠菜、罗马菜或萝卜菜；1 杯羽衣甘蓝、大白菜、芥蓝、羽衣甘蓝、甜菜菜；或 1/4 杯芝麻菜或蒲公英菜。
5. 增加营养：选择以下一种或多种： 1 汤匙奇亚籽、大麻籽或亚麻籽；1 汤匙椰子油、亚麻油或大麻油；1 茶匙至 1 汤匙超级食物粉，如阿萨伊、石榴、卡姆、马奎、枸杞、小麦草或西兰花芽；1/4 至 1/2 茶匙螺旋藻或小球藻；或添加 1/4 杯冷冻生西兰花或花椰菜。
6. 加点魔法：用香料激发风味热！加入少许至 1/8 茶匙的辣椒粉、红辣椒片、姜黄或咖喱粉，或 1/4 至 1 茶匙的肉桂粉或鲜姜粉。或者试试新鲜（非干）香草，如 1.5 茶匙迷迭香，或 2 汤匙至 1/4 杯欧芹、香菜、罗勒或薄荷。用 1 茶匙到 1 汤匙的柠檬汁或酸橙汁，以及 1/4 到 1/2 茶匙的柠檬皮或酸橙皮，来提振泥土根茎类蔬菜或绿叶蔬菜的辛辣味。
7. 搅拌！将所有配料放入搅拌机，高火搅拌 30 至 60 秒，直至顺滑细腻。