DIY粉红柠檬水

为什么粉色柠檬水比普通柠檬水更吸引人？

是什么让粉色柠檬水变成粉色的？罐装的不就是用食品染料把它染成粉红色的吗？我已经几十年没买过罐装粉红柠檬水了，所以真的不知道。(不过如果你也好奇的话，Epicurious 的 Joe Sevier 有一些理论）。

如何制作粉红柠檬水

我猜，我们从小喝的罐装柠檬水之所以是粉红色的，是因为添加了人工染料。但我们不需要这么做。

你知道让柠檬水变成粉色最简单的方法吗？加点蔓越莓汁！

不加糖的蔓越莓汁是酸的，就像不加糖的柠檬汁一样。我们只需在自制柠檬水中加入一些蔓越莓汁，就能让柠檬水变成粉红色。

无人工染料粉红柠檬水的配料

我们先将水和糖加热至糖溶解，制成简单糖浆，然后将其与柠檬汁、蔓越莓汁和一些水混合。再加入几块冰块就大功告成了！

漂亮吧？它是炎炎夏日里最完美的清凉饮料。