现在是五点钟！简易糖浆只需两种配料–糖和水–就能调制出鸡尾酒。当然，您也可以购买简易糖浆，但自己制作要简单得多，也便宜得多。
简易糖浆可以调制哪些鸡尾酒？
有很多！您可以在威士忌酸酒、莫吉托鸡尾酒、黛绮莉，甚至玛格丽特鸡尾酒（从头开始制作，无需混合）中使用简易糖浆。
任何时候，只要您想为冷鸡尾酒增添甜味，就可以使用简单糖浆。它非常适合在短时间内调制成批的鸡尾酒。
用简易糖浆可以制作哪些不含酒精的饮料？
冰箱里有一瓶糖浆后，你会发现它有很多用途。在昏昏欲睡的午后，冰咖啡是我的特别提神饮料。(我从不在咖啡里放糖，但加点糖的冰咖啡几乎就像冰淇淋！）。在杯子里滴几滴糖浆，就能给我带来渴望的提神效果。
使用简易糖浆的其他方法
那碗草莓或柑橘沙拉怎么样？简易糖浆是快速制作甜点的关键，因为无需等待糖溶解。再加入一些鲜奶油，“嘣” 的一声，你就成功了。
您能制作风味糖浆吗？
可以！风味糖浆也很有趣。以下是几种调味选择：
- 肉桂：趁热在糖浆中加入几根肉桂，浸泡几小时或过夜。过滤后保存。
- 草本糖浆：迷迭香、柠檬百里香、柠檬马鞭草、鼠尾草、薄荷和/或柠檬香叶都是简单糖浆的绝佳添加剂。在热糖浆中加入一小撮新鲜香草，浸泡约 30 分钟，然后过滤并储存。
- 香草糖浆：在煮沸的糖浆中加入一颗香草豆。让香草豆在糖浆中冷却。过滤并储存。
- 生姜糖浆：将 3 英寸长的姜根切片，加入熬煮的糖浆中。让姜片在糖浆中冷却。过滤并保存。
- 蜂蜜或 Demerara（原）糖： 蜂蜜或糖与水的比例为 1 比 1。蜂蜜可带来淡淡的花香，而德梅拉拉糖（部分精制的浅棕色蔗糖）则可带来比砂糖糖浆更深沉、更丰富的味道。
下列饮品中使用到简易糖浆
烹饪秘诀
自制简易糖浆
- 准备时间
2 mins - 烹饪时间
2 mins - 总耗时
4 mins - 份量
24 servings - 总产量
1 1/2 cups
配料
- 1 杯水
- 1 杯砂糖
步骤
- 溶糖：在平底锅中用中火加热，将水和糖搅拌在一起。煮沸后改小火煮 2 至 3 分钟，直至糖溶解。
- 离火：让糖浆完全离火冷却。
- 储存糖浆：将糖浆倒入玻璃瓶或玻璃罐中，冷藏至需要时再取出。糖浆在冰箱中可保存 1 个月左右，在冷冻室中几乎可以无限期保存。
营养成分(每份)
- 32卡路里
- 0g总脂肪
- 0g饱和脂肪
- 0mg胆固醇
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营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。如果给出多种成分替代品，则计算第一个列出的营养成分。不包括装饰物和可选成分。
营养成分
份量: 24
每份的量
- 卡路里32
- 每日摄入量百分比*
- 总脂肪0g0%
- 饱和脂肪0g0%
- 胆固醇0mg0%
- 钠0mg0%
- 总碳水化合物8g3%
- 膳食纤维0g0%
- 总糖8g
- 蛋白质0g
- 维生素C0mg0%
- 钙0mg0%
- 铁0mg0%
- 钾0mg0%
* 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食品中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。
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