柠檬水：糖、水、柠檬汁。简单吧？

确保糖溶解的秘诀

但问题是，如果把所有这些搅拌在一起，糖就会沉到底部。因此，制作柠檬水的最佳方法是先制作简单的糖浆，将水和糖一起加热，直到糖完全溶解，然后与柠檬汁混合。

柠檬汁的比例会有所不同，这取决于你喜欢柠檬水的甜度和浓郁度，以及柠檬的酸度。晚熟柠檬比早熟柠檬酸度低。梅耶柠檬比普通柠檬更甜。

完美柠檬水

根据自己的口味给柠檬水加糖

从 1 杯糖、1 杯水和 1 杯柠檬汁的比例开始。如果您使用的是梅耶柠檬，或者您喜欢柠檬水不那么甜，可以减少糖的用量。(我通常用 3/4 杯糖）。

制作简易糖浆，与柠檬汁混合，然后加入更多的水（和冰块），按照自己的口味稀释柠檬水。简单糖浆可以提前做好，冷藏后备用。如果你有一大堆柠檬需要处理，也可以将它们榨汁后冷冻起来。

给柠檬水加糖

烹饪秘诀

制作糖浆：将糖和水放入小锅中煮沸。搅拌使糖完全溶解，然后离火。
柠檬榨汁：在加热制作糖浆的水时，将柠檬榨汁。根据柠檬的大小，4 到 6 个柠檬就能榨出 1 杯果汁。
混合柠檬水：将果汁和简单糖浆糖水倒入盛放柠檬水的壶中。加入 2 至 3 杯冷水并品尝。如果您想让柠檬水更稀一些，可以再加些水（不过要注意，加冰后，冰会融化，自然会稀释柠檬水）。如果柠檬水对您的口味来说有点甜，可以再加入一点柠檬汁。
冷却后即可食用：冷藏 30 至 40 分钟。加冰块和柠檬片即可食用。