蓝莓玛格丽塔鸡尾酒

蓝莓玛格丽塔鸡尾酒

我想我们都见过创意失控的鸡尾酒,也可能都遇到过玛格丽塔鸡尾酒变得有点疯狂的情况。

我想到的是用泡泡糖、鱼露或巧克力等古怪配料调制的玛格丽特。我觉得我见过的最糟糕的是一种莳萝西番莲口味的 “玛格丽特”,龙舌兰酒被换成了伏特加。

伏特加!你能想象吗?

如果你想在经典的基础上进行改良,那么配方就应该保持简单,这样才能让原汁原味的特质依然熠熠生辉,但又能以一种新的方式来体验这种饮品。

以这款蓝莓玛格丽特为例。它有所有的传统配料(龙舌兰酒、橙子利口酒和青柠汁),但也添加了蓝莓和薄荷。这样调制出来的玛格丽塔鸡尾酒仍然很有特色,但颜色和果味都有了新的变化,与龙舌兰酒和青柠相得益彰。

今年夏天,如果您有临时聚会的需要,这款新颖的鸡尾酒一定会让您的玛格丽特爱好者爱不释手。

一杯玛格丽特

大胆尝试一些新意!

  • 冷冻蓝莓玛格丽特:可以用冷冻蓝莓代替新鲜蓝莓,但一定要先解冻。或者不用!将冷冻的蓝莓与四杯冰块和薄荷一起放入杯中,搅拌均匀即可制成蓝莓泥玛格丽特酒。
  • 黑莓玛格丽特:黑莓可作为此食谱的绝佳替代品,也可两者兼用。

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烹饪秘诀

蓝莓玛格丽塔鸡尾酒

  • 准备时间15 mins
  • Infusion30 mins
  • 总耗时45 mins
  • 份量10 to 14 servings

配料

  • 4 杯白兰地龙舌兰酒(又称 plato 或银龙舌兰酒)
  • 2 杯柑橘利口酒,如 Triple Sec 或君度
  • 1 杯青柠汁
  • 3 杯蓝莓几枝薄荷
  • 龙舌兰花蜜或简单糖浆,必要时可增加甜度
  • 冰块
  • 科舍盐或片状盐(非碘盐),用于给杯子镶边(可选)

步骤

  1. 混合,蓝莓和青柠片作装饰(可选)制作方法:将龙舌兰酒与橙甜酒、青柠汁和蓝莓混合,然后注入龙舌兰酒,放入搅拌机,搅拌 8-10 次。让配料浸泡至少 30 分钟。 放入搅拌机
  2. 搅拌混合物:将混合物倒入碗中,加入薄荷,用搅拌器、镙丝钉或木勺搅拌均匀(即把薄荷弄碎)。浸泡约 5 分钟。
  3. 过滤:用细网筛将混合物倒入装有冰块的水壶中。用勺子背面按压固体,将液体全部挤出。
  4. 品尝并根据需要加糖:品尝一下玛格丽特酒,如果需要,可加入龙舌兰花蜜或简易糖浆来增加甜度。
  5. 给杯子镶边:如果您喜欢在玛格丽特酒杯上撒盐,那就用一个小盘子或碗装满盐。然后,取一个玻璃杯(鸡尾酒杯或双层玻璃杯都可以,但罐头瓶也同样方便),用一片青柠擦拭杯缘。将玻璃杯浸入盐中,转动一两下。
  6. 上玛格丽特酒:将玛格丽特倒入准备好的玻璃杯中。用青柠楔子或用鸡尾酒矛或牙签串起的蓝莓装饰。上玛格丽特酒
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