橙香香草热黄油朗姆酒

橙香香草热黄油朗姆酒

每年冬天,我都会惊讶于有多少人从未喝过热黄油朗姆酒。传统的黄油朗姆酒只是用肉桂和红糖调味。但我认为橙子皮和香草的加入让这款鸡尾酒与众不同。

这种经典的美国鸡尾酒可以追溯到殖民时代,它就像蛋奶酒或薄荷热巧克力一样,是圣诞节的一部分。需要让更多人知道这种鸡尾酒有多美味!

为了让更多人知道,热黄油朗姆酒已成为我参加节日派对和聚餐的标准饮品。我只需提前多做一批香料黄油,再拿一瓶黑朗姆酒,就可以开始了。

热黄油朗姆酒

热黄油朗姆酒:派对必备饮品

我一到这里就开始烧水,几分钟后,第一批装满黄油的杯子就准备好了。房间里弥漫着肉桂、橙子和香草的芳香。

几乎每个品尝过的人都会问我要配方。

当然,您也可以根据食谱自由发挥,创造属于自己的版本!柠檬皮、小豆蔻、橙子苦味酒,甚至把朗姆酒换成白兰地或黑麦酒,都是绝佳的替代品。

烹饪秘诀

橙香香草热黄油朗姆酒

  • 准备时间10 mins
  • 总耗时10 mins
  • 份量4 drinks

配料

橙香草黄油:

  • 8 汤匙(1 粘)室温无盐黄油
  • 1/2 杯包装好的黑红糖
  • 1 汤匙橙皮
  • 1 茶匙香草精(或 1/2 个香草豆荚的种子)
  • 1/2 茶匙肉桂粉
  • 1/4 茶匙生姜末
  • 1/4 茶匙肉豆蔻粉
  • 一小撮丁香粉
  • 少许盐

上桌用:

  • 6 盎司黑朗姆酒
  • 3 杯接近沸腾的热水
  • 肉桂条装饰(可选)

步骤

  1. 制作复合黄油:在带有打蛋器附件的立式搅拌机中,或使用手动搅拌机,将黄油、红糖、橙皮、香草、香料和盐搅拌均匀,直至轻盈蓬松(如果提前制作,可将黄油倒入密闭容器中,冷藏至需要时再取出)。制作复合黄油
  2. 食用方法:将黄油分成四杯,每杯 3-4 汤匙。每个杯子加入 1.5 盎司朗姆酒,然后加入热水调味。搅拌均匀,直至黄油和糖融化。用肉桂棒装饰,趁热享用!食用方法
营养成分(每份)
  • 394卡路里
  • 23g总脂肪
  • 14g饱和脂肪
  • 61mg胆固醇
显示完整的营养标签
营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。如果给出多种成分替代品,则计算第一个列出的营养成分。不包括装饰物和可选成分。
营养成分 份量: 4
每份的量
  • 卡路里394
  • 每日摄入量百分比*
  • 总脂肪23g30%
  • 饱和脂肪14g72%
  • 胆固醇61mg20%
  • 50mg2%
  • 总碳水化合物24g9%
  • 膳食纤维1g2%
  • 总糖22g
  • 蛋白质0g
  • 维生素C2mg10%
  • 41mg3%
  • 0mg2%
  • 48mg1%
* 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食品中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。
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