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从美国瑞士奶酪到更不常见的 Tête de Moine 奶酪，我们将深入介绍格鲁耶尔奶酪的 19 种替代品。无论您是需要它来制作食谱，还是只是想尝试新的奶酪，我们都将在这里为您介绍格鲁耶尔奶酪的最佳替代品！

从绿豌豆到斑豆，我们汇总了正在显微镜下测试其在植物乳制品中应用潜力的植物原料。

从阿夏戈起芝士到瑞士芝士，我们将在这本芝士种类指南中从 A 到 Z 逐一介绍最受欢迎的芝士种类！芝士种类繁多，每一种都有自己独特的风味、质地和特点。在本指南中，我们将重点介绍一些最常用的芝士，以及我们最喜欢的使用这些不同类型芝士的简易食谱！

素食奶酪也被称为无奶奶酪或植物奶酪，是一种模仿奶酪某些特性的产品。这些特性包括奶酪的质地、风味以及在一定程度上的融化能力，尽管素食奶酪在制作过程中不使用任何动物性成分。

奶酪通心粉、意大利肉酱和碳烤肉酱在调配酱汁后味道更佳。

奶酪可以冷冻吗？答案取决于奶酪的种类、准备冷冻的方式以及解冻后的处理方法。