从 A 到 Z 的 53 种不同类型的芝士（附图片）
从阿夏戈起芝士到瑞士芝士，我们将在这本芝士种类指南中从 A 到 Z 逐一介绍最受欢迎的芝士种类！芝士种类繁多，每一种都有自己独特的风味、质地和特点。在本指南中，我们将重点介绍一些最常用的芝士，以及我们最喜欢的使用这些不同类型芝士的简易食谱！
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素食奶酪也被称为无奶奶酪或植物奶酪，是一种模仿奶酪某些特性的产品。这些特性包括奶酪的质地、风味以及在一定程度上的融化能力，尽管素食奶酪在制作过程中不使用任何动物性成分。
奶酪通心粉、意大利肉酱和碳烤肉酱在调配酱汁后味道更佳。
奶酪可以冷冻吗？答案取决于奶酪的种类、准备冷冻的方式以及解冻后的处理方法。