标签: 辣椒

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Escabeche(腌墨西哥辣椒)
Escabeche(腌墨西哥辣椒)

这些经典的腌制墨西哥辣椒(或称 “腌制墨西哥辣椒”)富含白洋葱、大蒜、胡萝卜、苹果醋和香草。将其与墨西哥菜肴搭配食用,或切片制作汉堡、墨西哥玉米饼或辣酱。

墨西哥辣椒汉堡
墨西哥辣椒汉堡

想给您的汉堡增添辣味?这些辣味汉堡是在碎牛肉中加入烟熏辣味辣椒制成的!再配上杰克芝士和牛油果,就是夏季最美味的汉堡了。

如何让菜肴不那么辣(如何更好地处理辣椒)
如何让菜肴不那么辣(如何更好地处理辣椒)

辣椒也不是单一的,它的种类繁多,有绿色、红色、黄色和橙色,香味和热度也各不相同。尽管我对辣味小心翼翼,但我仍然是这些辛辣浆果(是的,在植物学上,它们被归类为水果)的忠实粉丝,因为它们能做很多事情。