快手黄油意面

快手黄油意面

配料

• 1 汤匙食盐，另加更多调味用食盐，均分
• 8 盎司鸡蛋面
• 2 汤匙黄油
• 2 汤匙磨碎的帕尔马干酪
• 1 汤匙切碎的新鲜欧芹
• 现磨黑胡椒，适量

步骤

1. 煮面条：在大锅中加入 2 夸脱水和 1 汤匙食盐，用大火加热至沸腾。加入鸡蛋面条。煮 5 分钟。保留 1/4 杯煮面液，沥干面条。
2. 加入黄油、奶酪和欧芹：将沥干的热面条放入一个大碗中。加入黄油和帕尔马干酪，搅拌至黄油融化。加入一两汤匙煮面条的水。搅拌切碎的欧芹。加入盐和现磨黑胡椒调味。立即食用。