通过这份简单快捷的指南，学习如何像专业人士一样切橙子！无论您是将其作为零食、沙拉还是冰沙，都可以在这里学到一些选择正确切法的技巧。
什么是橙子？
橙子有 400 多个不同的品种。从常见的脐橙到柑橘，您可以轻松找到适合自己口味的橙子！
橙子通常分为甜橙和酸橙两类。无论是甜橙还是酸橙，所有橙子都是最初来自中国的树上水果。
橙子不仅是美味的零食，还常常被人们忽视。橙子的做法很多，可以做沙拉、燕麦粥、冰沙、果汁、橘子酱等。
如何切橙子
制作橙子有许多不同的技巧，但我在本指南中介绍了一些最通用、最有用的方法。了解如何将橙子切成楔形、上等、切成轮状，或者干脆去皮，以便在外出时作为快餐。
方案 1：去皮楔形
在橙子顶部找到一条凹痕（这样更容易穿透橙皮）。用手向下压，直到压破果皮，感觉到下面的果肉。不要太用力，否则会直接压破果肉！
提起靠近果柄的部分，直到顶部剥离（见中间的照片）。继续剥去果皮和果核（白色部分），然后将橙子劈成两半。将每个橙子楔形块与其他橙子分开，然后吃掉！
如果你有柑橘皮切割器，它可以帮助你在橘皮上划痕，让制作过程开始。不过，大多数人外出时通常不会随身携带这种厨房工具，用手操作也很简单！
方案 2：Supremed
用一把锋利的工具刀将橙子的两端修剪掉。将橙子的一端竖起来，然后在橙皮/果核与果肉的交接处从上到下切一圈。尽量顺着橙子的形状切，以减少水果的浪费。
切掉大部分果皮后，再回头切掉小块果核。将橙子握在手心，沿着每层膜的内缘切片，切出橙子楔形片。
方案 3：轮子
你可以将橙子切成带皮的橙轮，而不是将橙子碾碎。将橙子翻转过来，然后根据自己的喜好切成厚片或薄片。
去皮橙子片可以为沙拉、鸡尾酒装饰等增添色彩！
方案 4：不去皮的橙子片
最后，但并非最不重要的，是去皮橙片。就像腌制橙子一样，先把橙子的顶部和底部修剪掉，然后把橙子竖起来切成两半。
将每一半都朝下，然后切成四分之一。再把四分之一切成楔形。如果楔形桔子的顶部有一层白膜，则将其切掉（见右上图）。
储存橙子
无论您喜欢室温还是冷藏橙子，请遵循这些简单的橙子储存技巧，让它们保持更长时间的新鲜：
- 室温：放在台面上的橙子更多汁。室温下可保存 7 天左右。
- 冷藏：如果您需要更多时间，或者只是在炎炎夏日享用冰镇橙子，您可以将橙子在冰箱中储存长达 3 周。但一定要放在产品抽屉里。
- 冷冻：冷冻橙子时，最好尽量去掉橙子的果核，将橙子切成四等分，然后放入冷冻袋或冷冻箱中，最长可保存 6 个月。
- 切片：如果您已经切好了橙子，可将它们放在冰箱的密封容器中保存 2 天。
如何挑选完美的橙子
与其他水果相比，橙子是一种比较容易挑选的水果，但以下是一些在商店挑选最佳橙子的技巧：
- 重量：拿起一个橙子，看看它有多重。如果重量适中，说明橙子多汁！
- 果皮：果皮应该是均匀的橙色，没有软点、暗痕或霉菌。果皮也不应该太软。
橙子的营养益处
橙子不仅清爽可口，而且对健康有很多益处。以下是一个中等大小橙子的营养成分：
富含水分：橙子含有约 3 盎司的水分，是一种很好的零食。富含水分的食物能让我们在两餐之间保持更长时间的饱腹感，同时还能满足每日的整体水分需求。
3克纤维：中型橙子含有约3克纤维，约占每日目标摄入量的11-12%。纤维有助于消化和调节血糖。
130% 每日摄入量的维生素 C：橙子是维生素 C 最丰富的来源之一，在这方面具有很强的功效！如果你还不知道，维生素 C 有助于减轻炎症和产生更多的胶原蛋白。
钾和叶酸：橙子中还有两种营养物质，即钾和叶酸。钾能帮助心脏发挥最佳功能，而叶酸则能支持大脑和神经系统。
橙子常见问题
橙子皮可以食用吗？
是的，橙子皮可以食用。由于橙子皮有苦味，所以最好少量食用。使用橙子皮的几种方法包括蜜饯橙子皮、用橙子皮烘焙松饼或用橙子皮泡茶。
为什么我的橙子很难剥皮？
如果您的橙子很难剥皮，可能是橙子略微未成熟。未成熟的橙子表皮稍厚，比较难剥。不过不用担心，它们的味道仍然很好（只是酸味更重一些）。
剥橙子最简单的方法是什么？
剥橙子最简单的方法取决于你有什么工具。用手剥橙子非常简单，但要想剥出最少的橙子瓤，最好用上等的橙子皮。
