羽衣甘蓝华尔道夫沙拉

羽衣甘蓝华尔道夫沙拉

配料

沙拉酱：

• 1/3 杯蛋黄酱
  2 1/2 汤匙水
  1 1/2 茶匙香滑第戎芥末酱
  1 1/2 茶匙苹果醋
  少许盐
  少许现磨黑胡椒

沙拉：

• 2 个大甜红苹果，去核，切碎
  1 杯芹菜，切片
  1 杯轻烤核桃，切碎
  1/2 杯甜蔓越莓干
  2 杯羽衣甘蓝叶（包装），切片（切片前去掉坚硬的肋骨）

步骤

1. 用一个中等大小的碗将调味料搅拌均匀。
2. 将苹果、芹菜、核桃、蔓越莓干和羽衣甘蓝放入一个碗中。
3. 在沙拉中加入沙拉酱，轻轻翻拌均匀。根据个人口味加入更多的盐和胡椒粉。