红薯饼

红薯饼

那么,你想知道做出真正令人惊叹、令人兴奋、令人疯狂的美味土豆饼的秘诀吗?

用红薯来做!(还有黄油)。

为什么红薯饼是最好吃的?

我和大家一样爱吃土豆薯饼,但我的天哪。红薯饼?哇。而且非常简单。把红薯刨成碎末可以省去你去健身房的时间(用盒装刨丝器的大孔),之后你要做的就是用黄油煎一下,撒上盐和胡椒粉。

红薯饼的简单配料:黄油、盐和胡椒粉

没别的了。只需磨碎的红薯、黄油、盐和胡椒粉。如果使用的是加盐黄油,就不用放盐了。

因为我肯定有人会问,不,我不建议使用黄油以外的油脂(除非是酥油)。如果一定要用,那就一定要用,但味道真的会不一样。

配上煎鸡蛋

顺便说一句,如果你以前从未做过红薯条,而你按照这个食谱做了!

红薯饼的简单配料

烹饪秘诀

红薯饼

  • 准备时间5 mins
  • 烹饪时间15 mins
  • 总耗时20 mins
  • 份量4 servings

配料

  • 8 盎司红薯(约半个大红薯),去皮,用盒装刨丝机的大刨丝器刨成刨丝
  • 4 汤匙黄油,均分
  • 胡椒粉

步骤

  1. 融化黄油:在铸铁平底锅中加入 2 汤匙黄油,用中火加热融化(如果没有铸铁平底锅,可使用厚底平底煎锅),注意火要大,让黄油冒泡,但又不能太大,以免在放入红薯之前黄油变色或烧焦。
  2. 加入红薯碎、盐和胡椒粉:必要时可分批加入(每批加入 2 汤匙黄油),将一大勺红薯碎舀入锅中,形成小丘状。轻轻按压,使小丘稍稍平展。撒上盐和胡椒粉(如果使用含盐黄油,可以不撒盐)。
    将一大勺红薯碎舀入锅中,形成小丘状 撒上盐和胡椒粉
  3. 烹煮红薯饼:在不受干扰的情况下烹煮,直至一面煎至焦黄,约 4 至 5 分钟,然后用金属铲小心地翻转另一面,再煎 4 至 5 分钟。
  4. 将红薯豆饼保温,直至食用:烤好后,将其放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,保温待食。与煎蛋和培根一起食用!
    将红薯豆饼保温,直至食用
营养成分(每份)
  • 153卡路里
  • 12g总脂肪
  • 7g饱和脂肪
  • 31mg胆固醇
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营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。如果给出多种成分替代品,则计算第一个列出的营养成分。不包括装饰物和可选成分。
营养成分 份量: 4
每份的量
  • 卡路里153
  • 每日摄入量百分比*
  • 总脂肪12g15%
  • 饱和脂肪7g37%
  • 胆固醇31mg10%
  • 257mg11%
  • 总碳水化合物12g4%
  • 膳食纤维2g7%
  • 总糖4g
  • 蛋白质1g
  • 维生素C11mg56%
  • 26mg2%
  • 0mg2%
  • 275mg6%
* 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食品中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。
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