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什么是素食奶酪(Vegan Cheese)?
什么是素食奶酪(Vegan Cheese)?

素食奶酪也被称为无奶奶酪或植物奶酪,是一种模仿奶酪某些特性的产品。这些特性包括奶酪的质地、风味以及在一定程度上的融化能力,尽管素食奶酪在制作过程中不使用任何动物性成分。