从洗衣房到厨房，护理院必须严格遵守标准，以确保住户的安全。因此，如果您正在经营一家护理院，那么拥有正确的商用设备至关重要。
为了帮助您为护理院找到合适的设备，我们编写了这份护理院商用设备购买指南。在此，我们概述了护理院需要哪些设备、为什么需要这些设备以及您需要遵循的标准。
护理院洗衣设备
医疗保健行业依赖于最高级别的清洁度，以保证居民的安全。因此，您必须购买能帮助您履行护理质量委员会 (CQC) 和卫生部卫生技术备忘录 (HTM) 01-04 规定的法律义务的设备。
在护理院中，每个洗涤周期都必须实现消毒。为确保性能和合规性，您需要使用商用洗衣设备。您还需要确保在用适当的洗衣程序洗涤衣物之前，先通过水槽循环和预洗循环洗涤严重脏污的衣物。
在烘干衣物时，使用注重安全的商用烘干机也很重要，这样可以降低风险。您还应在清洗后立即烘干床单和衣物，并在衣物干透后立即从烘干机中取出。
要实现洗衣房消毒的终极目标，请了解我们的 OTEX 消毒系统，它提供了符合 HTM 01-04 标准的可验证方法。OTEX 可与验证装置一起使用，该装置可监测注入洗涤过程中的臭氧量，并提供打印的 “收据”，确认循环已实现消毒。这将为您提供 CQC 检查所需的审计线索。
护理院餐饮设备
监控食品安全和实现最高水平的总体卫生对养老院至关重要。毕竟，脆弱的住户更容易遭受食物中毒和相关疾病的威胁，而由于住户的免疫系统较弱，更有可能爆发大肠杆菌疫情。
与洗衣房一样，CQC 也负责检查厨房的清洁度。除此之外，作为一家护理院，您还需要根据危害分析和关键控制点 (HACCP) 原则制定食品安全计划。您还必须向当地食品安全管理机构提供证据，证明该计划得到了遵守。
为确保遵循最佳做法，您需要配备适当的冷藏和烹饪设备。因此，您需要为护理院购买正确的餐饮设备。
在护理院的厨房中，食物的储存温度必须保持在 8ºC 或以下。这样可以控制易腐食品中大多数细菌的繁殖。在护理院中，建议冰箱和冷柜的工作温度保持在 5ºC 或以下。
值得庆幸的是，为了方便监控温度，护理院的商用冰箱通常都配有外置温度计。这些冰箱还专门设计用于保持正确的温度。家用冰箱或冰柜很难做到这一点，因此需要专业设备。
同样，您应确保商用冰柜将食物保持在零下 18ºC 或以下的温度。这样可以防止细菌繁殖。鼓风冷却器还能确保食物在冷藏室储存前迅速冷却，减少细菌滋生。
除此之外，您还需要为护理院选择合适的烹饪设备。一般来说，75ºC 或以上的温度可以有效消灭几乎所有类型的细菌。不过，如果食物在此温度下保持适当的时间，低于此温度的烹饪也同样有效。
为了确保您的厨房达到这些温度，我们建议您使用带有内置温度探头的组合式烤箱。这还将确保您能够准确记录烹饪数据，这对审计工作非常有价值。此外，保温柜也是在运输食物时保持温度的理想方法。
用于护理院的粉碎机
在护理院中，您可能会有大量一次性医疗用品，如便盆和尿瓶。手动处理这些物品可能会带来危险。例如，如果您使用黄色袋子，就可能面临大面积污染的风险。这是因为，如果将这些物品通过公共区域运送到中央垃圾桶存放处（这本身就会带来感染控制方面的挑战），人工处理可能会带来交叉感染的风险。
值得庆幸的是，您可以使用自动医用纸粉碎机来消除这种可能性，它为您提供了一种快速、经济、省事的人工筛选替代方案。最终，粉碎机可以降低 “肮脏的公用设施” 和污物处理室的交叉感染风险。此外，您还可以减少黄色废物袋堆积带来的不便和不快。
在粉碎器的帮助下，您可以在一分钟内高效、安全地处理便盆和尿瓶等一次性医疗用品。此外，利用免提技术，您只需按一下按钮就能可靠地消除交叉感染，并确保纸浆和人体废物得到简单而安全的处理。
护理院供暖和空调设备
最后，您还需要考虑护理院的温度控制问题。这包括护理院的供暖和空调设备。
老年人比年轻人更容易感到寒冷，而且他们无法通过频繁走动来保持温暖。此外，保持护理之家的温暖可以预防疾病。
护理之家的温度会直接影响住户生病的频率和病情的严重程度。毕竟，如果住户无法取暖，就更容易患感冒、流感和肺炎。因此，适当的温度控制至关重要。
同样，当夏季天气炎热时，长时间的高温也会给居民带来极大的不适。在某些情况下，还会导致居民生病。在极端情况下，居民本来就很脆弱，如果不加以解决，可能会导致死亡。因此，适当的冷却装置（如空调）与供暖解决方案同样重要。
值得庆幸的是，我们为护理院提供的商用供暖和空调解决方案都是围绕您的需求而设计的。我们的供暖系列包括落地式和壁挂式锅炉以及水缸和热水器。我们的空调系列包括壁挂式、吊顶式空调机组、分体式空调机组和 VRV 系统。
为确保您拥有合适的系统，我们将在专业、熟练的设计和工程团队为您安装面向未来的商用供暖和空调系统之前，进行初步的现场评估。
至此，我们的护理院商业购买指南就结束了。在大厨工坊，我们为护理院提供帮助已有 10 余年的历史。如果您仍不确定您的护理院需要哪些设备，请立即联系我们的专家顾问。我们很乐意帮助您找到满足您需求的完美解决方案。
