奶酪热狗

奶酪热狗

哦,不起眼的热狗!它可能是最具代表性的美国儿童食品,这是有道理的。

热狗很容易烹饪–事实上,几乎所有的热狗都是预先烹饪好的,所以如果你喜欢吃冷的,可以放心地把热狗从包装里拿出来吃。孩子们可以用手抓着吃,也可以剁碎了吃。它们还非常美味。

买哪种热狗?

我的孩子们几乎什么热狗都吃,但如果我也要做这些热狗当晚餐,我就需要质量好的热狗。我更喜欢买有天然外壳的全牛肉热狗,这样吃起来才有劲道。

如果有 Hebrew National 品牌的热狗,我就会选择这个品牌, Nathan’s 紧随其后。

全牛肉芝士热狗

为什么要烤热狗?

为了确保热狗有一点弹性,我建议在烤之前先在平底锅里烤一下。当然,这需要几分钟的时间,但却能为热狗增添一些质感。

烤热狗可以让奶酪融化,让面包表面变得酥脆。这样的组合既漂亮又简单!

在热狗上淋上切达干酪和洋葱丁,烘烤出来的热狗非常漂亮(我建议使用顶部切开的面包,这样更容易在烤盘中定位)。在上面放上你想放的任何配料,再配上一份蒸蔬菜。我用的是切达干酪和切碎的白洋葱,在 350°F 的烤箱中烤几分钟后,晚餐就做好了!

热狗配什么?

为了让这盘热狗更完美,我建议搭配蒸蔬菜。我选了豌豆,因为这对我的孩子们来说很简单(他们其实吃的是冷冻的),但蒸西兰花也不错!只要是绿色的就行!

美味的拉丝芝士热狗

泡菜酱

我可以什么都不加就直接吃芝士热狗,这样就很满足了。但烤热狗的时候我反正也没事做,所以我喜欢用商店里买来的普通腌制蔬菜快速切碎,做成作弊的意大利调味酱(又名花式意大利调味酱)。

我混合使用了莳萝腌菜、辣腌花椰菜和香蕉椒,这样既能增加香脆感,又能减少热狗的浓郁味道。因为要放在热狗上,所以我把混合料切得很细。

我建议多做两份,放在冰箱里。Giardiniera 也可以放在任何熟食三明治上。

更多适合儿童的食谱

烹饪秘诀

奶酪热狗

  • 准备时间5 mins
  • 烹饪时间30 mins
  • 总耗时35 mins
  • 份量6 servings

配料

热狗:

  • 6 个全牛肉热狗
  • 6 个热狗面包,顶部切口
  • 3/4 至 1 杯磨碎的切达干酪
  • 1/2 个白洋葱,切丁
  • 甜泡菜酱
  • 番茄酱

快速莳萝调味酱:

  • 1/2 杯莳萝泡菜丁
  • 1/2 杯辣腌花椰菜丁
  • 1/4 杯香蕉椒丁

步骤

  1. 烤箱预热至 400°F
  2. 煎热狗:在中号平底煎锅中加入热狗,用中火煎至四面起泡,约 4-5 分钟。不要烤得过熟。 煎热狗
  3. 热狗加工:将烤好的热狗放入面包中–切好的热狗面包最合适–放入一个大烤盘中。在上面撒上奶酪碎和洋葱丁。热狗加工
  4. 烤热狗:将热狗烘烤约六分钟,直至奶酪融化,热狗面包烤熟。洋葱会稍微变软,但可能会有点脆,这很好。 烤热狗
  5. 上热狗:将热狗从烤箱中取出,淋上番茄酱、调味酱或辣酱。热狗可搭配蔬菜配菜,如蒸西兰花。热狗可搭配蔬菜配菜 剩菜其实不能保存,所以最好只做想吃的份量!
营养成分(每份)
  • 429卡路里
  • 25g总脂肪
  • 11g饱和脂肪
  • 51mg胆固醇
显示完整的营养标签
营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。如果给出多种成分替代品,则计算第一个列出的营养成分。不包括装饰物和可选成分。
营养成分 份量: 6
每份的量
  • 卡路里429
  • 每日摄入量百分比*
  • 总脂肪25g32%
  • 饱和脂肪11g53%
  • 胆固醇51mg17%
  • 904mg39%
  • 总碳水化合物33g12%
  • 膳食纤维1g5%
  • 总糖5g
  • 蛋白质17g
  • 维生素C1mg6%
  • 247mg19%
  • 3mg16%
  • 245mg5%
* 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食品中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。
微海报

评论留言