蔓越莓苹果桑格利亚酒

蔓越莓苹果桑格利亚酒

如果您正在寻找一款鸡尾酒来搭配节日大餐,这里有一款不错的选择:桑格利亚汽酒(sangria)充满了这个季节的各种风味。

红葡萄酒、苹果、香料、橙子和蔓越莓汇聚在一起,调制出一种甜美、浓郁、果香四溢的饮品,最后还略带一点酸味。

桑格利亚汽酒非常适合节日

我们通常认为桑格利亚鸡尾酒是夏天的饮品,但有了香料和秋天的水果,它在寒冷的月份里也会非常漂亮。无论如何,这款桑格利亚鸡尾酒就像是冰镇的红酒。葡萄酒能很好地保留不同水果的风味,并将它们融合在一起,所以当你喝上一口时,感觉一切就像命中注定的一样。

桑格利亚汽酒非常适合节日

购买什么蔓越莓汁

您可以使用 100% 蔓越莓果汁(我的偏好)或蔓越莓鸡尾酒果汁;只需知道后者会更甜。

提前制作桑格利亚汽酒!

这款桑格利亚汽酒最棒的地方在于,所有的准备工作都可以提前完成,甚至可以提前 2 到 3 天,因此在当天,您只需要上桌享用即可。

提前制作桑格利亚汽酒

如何饮用桑格利亚汽酒

桑格利亚汽酒的另一个好处是它可以自己做装饰,因为周围漂浮着各种美味的水果,它们很可能会进入您的酒杯。如果桑格利亚汽酒上桌后还有剩余,还可以做成美味的小吃–不过要注意,它的味道可能会很烈。您可以将这杯桑格利亚汽酒加冰饮用,也可以加热后作为闷酒饮用。

有关苹果品种的更多信息,请查看我们的《苹果指南》。

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烹饪秘诀

蔓越莓苹果桑格利亚酒

  • 准备时间15 mins
  • Chill time4 hrs
  • 总耗时4 hrs 15 mins
  • 份量6 servings

配料

  • 2 个苹果,如富士苹果或嘎啦苹果,切成 1/2 英寸的小块
  • 1 杯蔓越莓汁(100% 果汁为佳,或蔓越莓鸡尾酒汁)
  • 1/2 茶匙肉桂粉
  • 1 粒香草豆,纵向劈开
  • 12 粒丁香
  • 1 瓶干红葡萄酒
  • 1/4 杯 Triple Sec(或其他橙味利口酒,如 Cointreau 或 Grand Marnier)
  • 1 个橙子

步骤

  1. 稍稍加热苹果、果汁和香料:将丁香放入一小包芝士布中,用麻绳绑紧。在平底锅中加入苹果、蔓越莓汁、肉桂、香草豆和丁香小袋,用小火煮约 7 分钟,不断搅拌,直到苹果开始变软。离火,晾凉。苹果切块 稍稍加热苹果、果汁和香料
  2. 将红酒和 Triple Sec 与橙子混合:将红葡萄酒和 Triple Sec 倒入壶中。将橙子切成四等分,切片,然后也放入杯中。 将红酒和 Triple Sec 与橙子混合
  3. 制作桑格利亚汽酒:将苹果-蔓越莓-香料混合物加入投壶并搅拌。盖上盖子,放入冰箱冷藏至少四小时,最好过夜,或提前两三天冷藏。 制作桑格利亚汽酒
营养成分(每份)
  • 287卡路里
  • 1g总脂肪
  • 0g饱和脂肪
  • 0mg胆固醇
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营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。如果给出多种成分替代品,则计算第一个列出的营养成分。不包括装饰物和可选成分。
营养成分 份量: 6
每份的量
  • 卡路里287
  • 每日摄入量百分比*
  • 总脂肪1g1%
  • 饱和脂肪0g0%
  • 胆固醇0mg0%
  • 11mg0%
  • 总碳水化合物46g17%
  • 膳食纤维6g23%
  • 总糖32g
  • 蛋白质2g
  • 维生素C138mg688%
  • 110mg8%
  • 1mg6%
  • 629mg13%
* 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食品中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。
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