您想为您的水果收藏增添色彩吗？准备探索来自世界各地的 39 种粉色水果，它们一定会让您的味蕾大饱口福！
嘿，水果爱好者们！今天，我们将深入探讨最丰富多彩、最被低估的水果类别之一–粉色水果。我们将介绍 39 种“粉色”水果。这些水果的颜色从亮粉色到淡红色不等，我们将介绍那些果皮或果肉呈粉色（或两者兼有）的水果。
您可能听过这样的营养建议：我们应该“吃彩虹的颜色”。这种观点认为，不同颜色的水果和蔬菜具有不同但互补的营养成分，因此我们应该吃各种颜色的水果和蔬菜，以获得最佳健康。好吧，现在我们承认粉色不是彩虹的一种颜色，但这些粉色水果仍然是“吃出色彩”主题的健康贡献者。
我们还能想到很多其他理由来寻找粉色水果，写这篇文章时也考虑到了其中一些。也许您正在为性别揭晓派对、小女孩生日派对或乳腺癌宣传活动寻找创意。如果是这样，这里有一些水果可以用来装饰餐桌、水果沙拉或给其他食物上色。
粉色水果品种
樱桃
这些酸甜可口的水果富含抗氧化剂，包括花青素，已被证明可减少炎症，并可改善大脑功能。樱桃还是钾的良好来源，有助于调节血压和支持心脏健康。樱桃在凉爽的气候条件下生长旺盛。在美国，华盛顿州、加利福尼亚州、俄勒冈州、威斯康星州和密歇根州是樱桃的主要产地。单吃樱桃就很不错，但在厨房里，它们才真正发挥出自己的作用。
樱桃适合减肥吗？不。根据美国农业部的数据，一杯去核樱桃含有 19 克碳水化合物，因此不适合酮饮食。当然可以吃一些，每颗樱桃含有约 1 克碳水化合物。
蔓越莓
蔓越莓是当今商业化种植的少数几种原产于北美的水果之一。大多数水果都是从欧洲或亚洲传到美洲的，与我们传统的最爱土豆泥和红薯砂锅不同，小红莓很可能是在 1621 年的第一个感恩节上出现的。
美洲原住民将蔓越莓捣碎，与各种猎物肉类混合，制成了可能是最早的“能量棒”。我们不知道这些东西到底是什么样子，但它们很可能不是长方形的，颜色也不均匀。我们并不想模仿这些 17 世纪的小吃，但我们试试现代的蘸巧克力脆燕麦棒。
火龙果
这种热带水果也被称为“pumpa”，它不仅外形美观，而且营养丰富。它富含维生素 C、铁和纤维。火龙果还因其消炎特性而闻名，是关节炎或其他炎症患者的绝佳选择。
火龙果是一种热带水果，外皮呈鲜艳的粉红色，果肉呈白色或粉红色（取决于火龙果的品种），上面点缀着黑色的种子。火龙果味道温和，略带甜味，常用于冰沙、沙拉和其他菜肴。
无花果
无花果几千年前起源于地中海地区，如今在世界各地都有种植。无花果可以鲜食、晒干、做成果酱和果冻，还可以做成数不清的甜点。土耳其是世界上最大的无花果生产国，其次是埃及和摩洛哥。
番石榴
番石榴是一种风靡全球的热带水果，原产于墨西哥和中美洲。番石榴有多种颜色，其中一些果肉呈粉红色。粉红番石榴味道香甜，可以生吃或用于果酱、果冻和其他食谱。
哈拉果
哈拉果（Hala Fruit）是一种广受欢迎的热带水果，生长在世界各地，包括美国的佛罗里达州和夏威夷。它的味道微甜，是菠萝和芒果的杂交品种。在美国很难找到这种水果，因为大多数杂货店都不会在农产品区摆放这种水果。您可以尝试在专业市场或国际市场购买。这种水果有点贵，特别是考虑到它的厚皮会导致水果的大部分重量都进入堆肥箱。
莲雾
莲雾（Java Apple）原产于东南亚，在越南特别受欢迎。但 Java Apple 并不属于苹果，而是属于桃金娘科。 莲雾有一个漂亮的铃铛形状，颜色从粉红色到鲜红色不等。
甲州葡萄
甲州葡萄（Koshu Grape）生长在日本，最早生长于 8 世纪左右。日本种植的大多数葡萄都来自岛外，但甲州葡萄是真正的日本本土葡萄。这种葡萄只生长在富士山周围的山谷中，在日本以外的地区很难买到。
澳洲赤楠
澳洲赤楠（Lilly Pilly）是一种粉色至紫色的浆果，大小和形状与樱桃差不多。澳洲赤楠原产于澳大利亚，可以生吃或做成果酱、果冻、糖浆、冰淇淋和糕点。
罗甘莓
罗甘莓是黑莓和覆盆子的杂交品种，但大多数人认为它们的味道更像覆盆子。您可以在几乎所有浆果食谱中使用罗甘莓作为替代品。
荔枝
荔枝原产于东南亚，在那里已有数千年的栽培历史。美国直到 1916 年才开始商业化种植荔枝，目前主要种植在佛罗里达和夏威夷。
这些独特的水果有着粉红色的可剥果皮和白色果肉。它们通常鲜食或晒干后食用。
神秘果
神奇果（Miracle Fruit）是一种原产于热带西非的红色小浆果。它因能使酸味食物变甜而得名。虽然我们还没有尝过这种水果，但我们无法反驳这种说法，所以就姑且相信它吧。当地人通常用它来给棕榈酒和其他饮料增甜。
百香果
百香果是一种热带水果，原产于阿根廷、巴西和巴拉圭。如今，百香果几乎在世界各地都有种植，至少在世界各地的热带地区都有种植。在美国，佛罗里达州和夏威夷都在商业化种植百香果，这是有道理的。百香果果汁非常好喝，如果配上清凉的百香果冰沙就更棒了。
桃子
许多桃子品种都会呈现粉红色，但我们所知道的最粉红的桃子是粉红光环桃，它的果皮明显呈粉红色，但果肉却是白色的。桃子是美国人的最爱，而且超级健康。每盎司桃子只有大约 11 卡路里的热量，而且像大多数橙子一样，桃子富含维生素 A 和 C。桃子生吃、泡酸奶、拌麦片或做各种甜点都很不错。
紫蕉或者粉蕉
有多种香蕉的表皮呈粉红色或淡红色。它们比普通香蕉更小、更甜，味道细腻，有人将其与覆盆子相提并论。矮化粉蕉（Pink Dwarf Banana）是粉蕉中最受欢迎的一种。
“粉红柠檬水”蓝莓
好吧，我们知道这是一个矛盾的说法，但这种明显呈亮粉色的蓝莓（Pink Lemonade Blueberry）确实叫这个名字。它们是美国农业部在过去 20 年里培育出的一种杂交水果。据说这种浆果相当甜，还带有一丝猕猴桃的味道。
红加仑
红醋栗（红加仑，Pink Currant）长在矮小诱人的灌木上。粉色浆果很甜，可以一把一把地生吃，也可以撒在酸奶上。它们还适合制作蜜饯和馅饼等甜点。
粉红葡萄柚
粉红葡萄柚是最受欢迎的葡萄柚品种。在世界上数以千计的水果中，与苹果或葡萄相比，西柚是一个相对较新的品种。它似乎起源于 17 世纪的巴巴多斯，是柚子和橙子的杂交品种。不过，柚子名称的由来是因为它们像葡萄一样成串生长。
更多有关葡萄柚的营养信息，以及如何挑选、储存、切割葡萄柚等信息，请查看葡萄柚 101 。
我们经常被问到，西柚是克他的吗？根据美国农业部的数据，半个中等大小的西柚含有 13 克碳水化合物。这在水果中并不算高，因此您当然可以将 13 克的每日“碳水化合物限量”用于这种健康食品。
粉红猕猴桃
粉红猕猴桃的果皮可以是粉红色的，果肉是正常的绿色，就像商标中的“Pink Jumbo”一样。不过，也有一些品种的果肉部分呈红色至粉红色，果皮呈绿褐色。
猕猴桃原产于中国，在新西兰开始商业化种植后被命名为猕猴桃。猕猴桃是一种特别健康的水果，维生素 C 含量比橙子还高。
粉红胡椒
严格来说，粉红胡椒（Pink Peppercorn）并不是胡椒，而是生长在巴西和秘鲁胡椒树上的一种干浆果。粉红胡椒的使用方法与其他品种的胡椒相同，其果香和胡椒味可以点缀鱼肉、柑橘和各种烘焙食品等多种菜肴。
粉红佳人
粉红佳人（Pink Lady Apple）是澳大利亚于 1973 年开发的苹果品种。不过，如今世界各地都有种植，而且大多数美国杂货店都有出售。粉红佳人只是美国种植的 2500 多个苹果品种中的一个，而全世界种植的苹果品种大约有 3 万个。
粉红柠檬
这是一种相对较新的水果，由柠檬和柑橘杂交而成。它的果皮是黄色的，带有绿色条纹，果肉是粉红色的，酸甜多汁。
粉红芒果
这种芒果鲜亮的粉红色表皮是与黑莓、蓝莓和葡萄柚杂交育种的结果，使芒果具有浆果般的风味。芒果原产于亚洲南部，1880 年左右才传入美国。芒果的年产量超过 4000 万吨，是世界上食用量最大的水果之一。
粉红麝香葡萄
粉红麝香葡萄（Pink Muscatel）是麝香葡萄的一个亚种，已有数千年的种植历史，在古罗马和古希腊都曾用于酿酒。最早有文献记载将这种葡萄用于酿酒的是 2700 年前土耳其的一座古墓。
不过，如今这种葡萄的主要生产国是智利和秘鲁。这种葡萄味道甜美，可直接食用，也可用于水果沙拉或葡萄酒中。
粉红珍珠苹果
我们可以用这篇文章的大部分篇幅来介绍那些从红色变成粉红色的苹果，但我们只想介绍这两种名字中带有“粉红色”的苹果。粉红珍珠苹果的果肉呈红色，看起来就像大自然把苹果从里到外翻了个个儿。事实上，1944 年创造这种独特苹果的并不是大自然，而是加利福尼亚的阿尔伯特-埃特先生。
粉红珍珠苹果以清脆多汁、酸甜适口而著称。
粉红凤梨
粉红凤梨是 Del Monte 于 2007 年获得专利的菠萝品种。您可以在网上买到从中美洲运来的粉红菠萝，但每个果实需要支付 30-40 美元。不过，在粉色主题的派对或活动中，它们将成为绝佳的展示品。
粉红柚
粉红柚是大柚子的一个变种。粉红柚的果肉呈粉红色，甜中略带酸味。柚子是一种大型柑橘类水果，与柚子相似，但个头更大。
寒香蜜葡萄
寒香蜜葡萄（Pink Reliance Grape）之所以得名，是因为它能够抵御疾病、虫害（无需使用杀虫剂）、干旱和严寒。主要用途是生吃、制作果酱和果冻以及甜点。
粉草莓
几百年前，美洲原住民将草莓介绍给欧洲人，但他们的野生草莓非常小。幸运的是，法国人将不同品种的草莓从现代的智利带回欧洲，在那里培育出了多个草莓品种，形成了我们今天所熟知的多汁大草莓。
粉草莓有两种。它们要么是普通草莓，成熟时会呈现淡红色至粉红色；要么是菠萝莓。粉草莓是一种浅粉色浆果，果肉呈白色。它的名字是草莓和菠萝的组合，但这些草莓中并没有菠萝。您可以像使用其他草莓一样使用菠萝莓。
粉色番茄
从技术上讲，任何红色番茄在由绿变红的过程中都会呈现粉红色，但我们将只介绍几种成熟时呈粉红色的番茄。西红柿最初是生长在安第斯山脉的一种野生植物，如今当然已成为世界上最受欢迎的食物之一，在除南极洲以外的各大洲都有种植，品种多达数百种。
番茄是一种非常健康的“水果”，与其说它是一种水果，不如说它更像一种蔬菜，每盎司只有 5 卡路里的热量，还含有大量的维生素和矿物质。 粉色品种包括
比利时粉红番茄：这种粉色番茄个头很大，一般重约 2 磅，但也能达到 5 磅。它们适合切片做汉堡、BLT 或其他三明治。
Black Sea Man 原种番茄：Black Sea Man 番茄的中心是醒目的粉红色，表皮呈棕粉色，并带有橄榄绿色斑块。它们大小适中，据说甜中带腻。
白兰地粉色番茄：这些番茄有牛肉骨般大小，形状各异，颜色近似泡泡糖。该品种开发于 1885 年，以甜味著称。
德国粉红番茄：这种番茄是一种肉质浓郁的牛扒番茄，切片效果很好。是三明治或汉堡的最佳选择。
Julia Child 原种番茄：这是我最喜欢的一种番茄，因为，面对现实吧，作为一名美食博主，怎么能不崇敬 Julia Child 呢？这种番茄是由她的一位朋友命名的。它的美丽和甜美不足为奇。
石榴
石榴富含抗氧化剂，包括众所周知具有强效抗炎作用的番石榴苷。石榴还富含维生素 C 和钾，并被证明可以改善记忆力和降低患心脏病的风险。
刺梨
刺梨不是普通的梨，因为它们长在仙人掌的顶端，因此得名。有人说刺梨的味道像泡泡糖，经常被用来制作鸡尾酒、果酱和糖果。它们无疑是一种健康的水果，富含纤维、抗氧化剂和维生素 C。
红毛丹
红毛丹原产于东南亚，是一种很难找到的独特水果。它的果皮呈亮红色至粉红色，表面有一层像毛一样的刺。果肉呈粉红色至类白色，味甜，略带酸性。据说它们的味道像葡萄，经常被人们生吃。
刺篱木果
刺篱木果（Ramontchi）原产于非洲和亚洲的热带地区，这显然是一个相当大的区域。它的形状和颜色（红色、粉色、黄色或紫色）与李子相似，果肉为黄色或白色。它通常可以直接食用、制成果酱或用于酿酒。
树莓
这种酸甜多汁的浆果富含抗氧化剂，是维生素 C 和纤维的极佳来源。它们非常适合单独作为零食、加入沙拉或用于烘焙食品。
葡桃果
葡桃果（Rose Apple）这种水果也被称为 Jambu，与台湾莲雾同属，果皮呈浅粉色，果肉洁白，味道与梨相似。
菲律宾野树莓
菲律宾野树莓（Sampinit）又名菲律宾野覆盆子，是欧洲覆盆子的表亲。它们比美国种植的覆盆子小，但可用于任何需要覆盆子的用途。
西瓜
西瓜是夏季的终极水果，含水量超过 90%，因此西瓜的名字非常贴切。西瓜的吃法与其他瓜类一样，切片或裹球食用，但严格来说，西瓜是人类数千年来一直享用的浆果。在 4000 多年前的古埃及就有关于西瓜的记载，但我们相信在那之前就已经开始种植了。
杨梅
杨梅（Yumberry）也被称为中国杨梅，因为它原产于中国中南部，几千年来一直被人们食用。Yumberry 这个词是由一位美国进口商创造的，他想让 Yumberry 在美国更有市场。这种红色的小浆果非常甜，这种树在中国被用作装饰品。
