从尝试最新美食趋势的临时厨房、探索如何开办餐车的创业者，到利用消费者对食品外卖需求增长的新餐厅，所有成功的幽灵厨房都有一个共同点：最先进的厨房管理系统。
在跟踪销售和库存以及连接所有数据方面，厨房管理系统是餐厅的最佳选择。数字化厨房管理系统为简化厨房操作、提高盈利能力和业务增长提供了无与伦比的机会。
还不相信吗？以下是厨房管理系统值得您考虑的七大理由。
1. 它们可以将您连接到云端
如今，所有不同类型的餐馆都需要能够利用云计算功能的厨房管理系统。云计算软件代表着未来的趋势，越来越多的企业转向云解决方案，以降低 IT 成本，同时确保信息安全1。
Ghost 厨房管理软件是提高厨房运行效率和盈利能力的最佳解决方案之一。最好的软件能为餐馆老板带来一系列有价值的好处，从不会中断业务流程的快速系统更新，到即使不在厨房也能随时了解情况的功能。
此外，将厨房上传到云端还能为餐厅提供以下机会：
- 轻松扩展：在业务增长方面，Ghost 厨房管理软件是您最好的副主厨。云系统可以轻松地将新地点整合到现有框架中。它们还可以通过第三方订餐应用程序（如 Grubhub）与新客户建立联系，将订单发送到您的系统，从而帮助您拓展业务。
- 多地点管理：当您的餐厅在多个幽灵厨房经营时，每个地点都能访问相同的最新数据就显得极为重要。云系统提供自动实时更新功能，这样从厨师长到会计都能根据相同的食谱工作。
- 增强数据可见性：想知道上周四下午 4 点到晚上 9 点之间特定菜单的受欢迎程度吗？想知道上一季度午餐时间的平均销售额吗？云系统可让您随时掌握餐厅所有最重要的数据，在几秒钟内生成报告并提供实时见解。
2. 可与其他系统无缝集成
作为一个为全城饥饿顾客提供服务的繁忙幽灵厨房，单一系统不太可能满足餐厅的所有需求。对于依赖一系列餐厅技术、设备和第三方应用程序开展业务的纯外卖餐厅来说，尤其如此。外卖餐厅有很多活动部件，因此学习正确的食品外卖包装技巧和简化业务流程会非常有益。
幸运的是，最好的厨房管理软件可以通过连接您和您的员工每天使用的各种设备和餐厅技术，与您当前的系统无缝集成。从食品准备线到工资单，厨房管理系统都能与您的以下系统集成：
- POS 系统
- 厨房展示系统
- 在线订餐系统
- 送餐应用程序
- 客户忠诚度应用程序和计划
- 会计和人力资源系统
3. 他们可以将您的食谱数字化
成功的餐厅都是建立在质量稳定的菜肴基础上的。首先是经过测试的食谱，最后是每次都完美无瑕的菜肴。
但这只是食谱在厨房管理和厨房整体运作中发挥重要作用的部分原因。从统计库存、订购食材到计算每道菜的利润，菜谱还为您提供了一些最重要的业务线索。菜单工程 应该是为客户提供最佳利润的首要任务，同时还要了解哪些食品最适合外卖服务。
将食谱数字化有助于确保
- 产品一致性：当您的厨房管理系统成为餐厅所有食谱的归属地时，您就能确保每位员工都能轻松获取所需的信息。此外，当需要更改或替换食谱时，实时更新意味着每个人都能获得正确的信息。
- 加强库存控制：厨房管理系统可以让您深入了解库存情况。这有助于您预测订购需求、估算食品成本，并避免因缺货而错失销售机会。
- 食谱扩展：有些系统具有帮助您缩放食谱的功能。这在特殊情况下非常有用，例如，如果您的厨房收到意外的大额或团体食品订单，您需要临时增加份量。
4. 提供自动化功能
最好的厨房管理系统提供自动化选项。从库存管理到会计核算，将您的经营责任的各个方面自动化，可以节省您的时间，提高您的工作效率，甚至减少开支。
简而言之，自动化厨房管理系统可以简化和优化厨房管理的方方面面，包括：
- 您的财务：如果您曾花费大量时间分析电子表格或费力理解复杂的税务要求，那么您就会体会到一个能为您完成所有这些工作的系统的价值。记账、支出报告甚至税务信息都可以在几分钟内随时弹出。
- 您的预测：有了自动化系统，菜单成本、配料价格和利润率等都可以根据预期业务量快速、轻松、准确地估算出来。这可以减少食材浪费和时间损失。它还能提高准备程度并节省资金。
- 您的效率：自动化系统可以大大提高您的工作效率。这些系统可以对潜在的问题或疑虑发出自动警报，如库存水平过低或正在亏损的食谱。这样，您就可以在它们变成大问题之前加以解决。
5. 用户友好
厨房管理软件将如此多的技术整合到一个系统中，可能很难学习，使用起来也很麻烦，对吗？
错了。任何优质厨房管理系统的主要特点都是简单、愉快的用户体验3。这样，您就可以节省冗长的培训和指导时间，也不会让厨房员工感到沮丧。
寻找能提供以下功能的餐厅厨房管理软件：
- 直观易用：优质的厨房管理系统在设计界面时，会依据最佳实践和餐饮行业标准。因此，它们的界面既熟悉又合理。
- 学习速度快：您很可能有一个繁忙的厨房，这意味着您需要一个您和每位员工都能快速掌握的系统。最好的系统会提供内置的全面培训。
- 日常价值：很少有事情能像让员工适应对他们没有好处的变化一样让他们感到沮丧。一流的厨房管理系统可为员工提供各种工具，帮助他们完成工作，改善日常工作体验。
6. 提供强大的支持网络
技术并非完美无缺。即使是最强大的系统，也容易出现错误、崩溃和其他问题，从而影响业务。
幸运的是，当您投资厨房管理软件解决方案时，您将获得一个由技术人员组成的专业、知识渊博的团队，他们随时准备在出现任何问题时为您提供帮助。
许多系统供应商都提供客户支持。但最好的供应商知道，当大多数其他业务（包括支持呼叫中心）结束一天或一周的工作时，餐厅是最繁忙的。这就是为什么他们需要在一周内的每一天提供全天候支持。寻找能提供多种联系方式的服务，例如
- 电话支持
- 在线聊天帮助
- 短信帮助
7. 可定制
并非所有的幽灵厨房都是一样的。奥斯汀的幽灵厨房可能不同于费城的幽灵厨房，因为它们为不同的顾客提供不同的菜肴，其规模可能相差很大。奥斯汀的幽灵厨房可能与费城的幽灵厨房不同，因为它们为不同的顾客提供不同的菜肴，其规模可能相差很大。每家餐厅都有独特的业务目标，面临独特的挑战。管理系统怎么可能让他们都受益呢？
这就需要定制。厨房管理系统是多功能解决方案，可适应各种业务模式。从集中供餐厨房和商业厨房到孵化器厨房和移动厨房，厨房管理通过软件服务变得更加简单。
适合您的厨房管理系统可以根据餐厅的具体需求量身定制。模块化系统可让您挑选所需的功能，这可以
- 为您省钱： 当您能够自主选择对餐厅真正有益的服务时，您就不会把钱浪费在无益的服务上。这使得软件投资更加物有所值，甚至可能转化为长期节约。
- 为您提供控制： 将您最宝贵的业务数据全部交给第三方可能会让您感到害怕。模块化系统允许您决定第三方可以访问您业务的哪些方面。
