蓝莓石榴科斯莫波利坦鸡尾酒

蓝莓石榴科斯莫波利坦鸡尾酒

都怪 Carrie Bradshaw:Cosmopolitan 可能是近二十年来最著名的伏特加鸡尾酒。

虽然点上一杯会让人感觉回到了上世纪 90 年代末,但事实证明,它的流行是有原因的–这是一款有趣、爽口的小酒,酸、甜、爽兼而有之!

最著名的伏特加鸡尾酒

科斯莫酒的美味升级传统的 Cosmo

伏特加、青柠汁、君度酒和蔓越莓汁组成。这款蓝莓石榴味的科斯莫酒口感更柔滑多汁,但同样令人愉悦!

蓝莓和石榴是一种非常可爱的风味组合。两种水果都酸甜可口,相得益彰。在这里,成熟多汁的浆果风味为经典的 Cosmo 带来了新的视角,同时也是对原版精神的尊重。

升级传统的 Cosmo

使用哪种伏特加

我喜欢用 Tito’s 来调制这款鸡尾酒(这是我最常用的伏特加),但任何价格适中的伏特加都可以。

将蓝莓打成泥状,然后双层过滤

为了让这款鸡尾酒更加新鲜新颖,请先用搅拌器将蓝莓打成泥状,然后双层过滤,以免蓝莓泥破坏酒的美感。(如果您不在意蓝莓渣,那就单滤吧)。

双重过滤包括用传统的鸡尾酒滤网(摇酒器上的滤网,如果使用的是波士顿摇酒器,则使用霍桑滤网)和细滤网过滤饮料。对于细滤网,您可以使用专门为鸡尾酒设计的滤网,但茶叶滤网也可以。

这一技巧不仅能去除饮料中的果肉,还能给朋友留下深刻印象!

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烹饪秘诀

蓝莓石榴科斯莫波利坦鸡尾酒

  • 准备时间5 mins
  • 总耗时5 mins
  • 份量1 drink

配料

  • 1 1/2 盎司伏特加
  • 3/4 盎司石榴汁(鲜榨的更好,但 Pom 也可以)
  • 3/4 盎司君度酒
  • 1/2 盎司青柠汁(请使用鲜榨青柠汁)
  • 5 – 8 颗新鲜蓝莓(最好是新鲜的,但解冻的冷冻蓝莓也可临时使用)

步骤

  1. 将蓝莓捣碎:将蓝莓放入摇摇杯或调酒杯底部。盖上石榴汁,然后用搅拌器或勺子背面将蓝莓捣碎。充分搅拌,使蓝莓果皮破裂,流出少许果汁,但不要太用力,以免蓝莓完全散开。
  2. 调制鸡尾酒: 加入伏特加、青柠汁和君度酒。加入冰块,盖上盖子,摇晃 30 至 45 秒。
  3. 双重过滤: 如果使用调酒杯,在上面放一个霍桑滤网。然后用另一只手将茶滤网放在鸡尾酒杯上。将摇摇杯或调酒杯中的饮料通过茶滤网倒入鸡尾酒杯中。请尽情享用!
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