开办集中备餐厨房基本指南
什么是集中备餐厨房，它是如何运作的？本文将介绍开办集中备餐厨房的来龙去脉。
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又一家新公司加入了分子农业的行列，但这家公司是用单一植物生产多种乳制品蛋白–液态酪蛋白。 联合创始人兼首席执行官达芙娜-米勒（Daphna Miller）说，经过三年的隐形模式，NewMo…
如果生态标签本身不是灵丹妙药，那么它们还能在食品工业转向更可持续的做法方面发挥作用吗？
酿酒师越来越有创造力，消费者越来越有冒险精神，那么我们是否正在寻找下一个饮料大趋势呢？
西葫芦虾仁！拌上柠檬蒜蓉黄油，就是一顿简单快捷的晚餐。30 分钟内即可做好。
距离下一套 HFSS 限制在英国商店生效还有一年多的时间。英国和欧洲的食品饮料制造商应该做些什么？
这些浓郁的黄油蛋糕是我们一直以来最喜欢的甜点之一，相信很快也会成为你的最爱。
如果您还需要为吃樱桃的另一个理由，那么以下九种樱桃的益处可以让您开始新的一周！
相反，人们对二维打印却知之甚少。但德国食品品牌 Veganz 正在利用这种技术生产其新的燕麦牛奶产品。这款燕麦产品被称为“Mililk”，宣称具有多种好处，包括减少配料和降低二氧化碳排放。
尽管昆虫蛋白有一系列好处，但在推广应用方面却面临着巨大障碍。这在很大程度上是由于消费者的反感，但有些人群比其他人更不喜欢。
试试这道意面晚餐配鸡肉香肠、 奶酪 和菠菜！只需 30 分钟制作 .
为了提高运营效率，乳制品巨头达能公司已邀请微软公司参与。两家公司将合作在达能的系统中实施人工智能。
在食品行业，人工智能已经渗透到大量不同的流程中，这项技术没有放缓的迹象。据预测，人工智能、机器学习和新一代算法将继续带来颠覆性的变化。五年后，人工智能将如何改变食品行业？
巧克力裂纹曲奇是您的饼干盘中不可或缺的甜点。
这道家常的甜樱桃馅饼非常适合配上一勺香草冰淇淋！
用墨西哥风味烹制火鸡剩菜。火鸡墨西哥杂烩汤，配以烟熏花椒辣椒。
快速绿咖喱鸡配西葫芦丝！用店里买来的绿咖喱做一顿快捷晚餐，用西葫芦丝代替米粉，保持清淡。
用这些简单、柔软、鲜嫩的蛋酒曲奇迎接节日烘焙季的到来！这些曲奇添加了芳香的肉豆蔻和真正的蛋酒，是今年曲奇罐或节日甜点的最佳选择。
荨麻汤鲜绿浓郁，口感细腻柔滑，是春季的一道美味佳肴。
人工生产母乳低聚糖（HMOs）通常成本高昂，但新的研究表明，母乳低聚糖（HMOs）可以低成本从植物中提取，包括那些难以用其他方法生产的植物。