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什么是金头鲷(Dorade)?
什么是金头鲷(Dorade)?

金头鲷是一种咸水鱼,有很多名字,但无论叫什么,这种海鲜在世界各地的菜单上都很受欢迎。从经典的法式鱼汤到整条烤制,这种清淡、鲜嫩的白鱼无论如何烹饪都能保持丰富的鲜味。了解是什么让地中海金头鲷成为如此受欢迎的食材,并学习如何在下次购物时烹饪它。

15 种酱油替代品(从优至劣排名)
15 种酱油替代品(从优至劣排名)

酱油是许多家庭中的常见食材,但如果你出于任何原因需要一种替代品,我们将为你介绍 15 种酱油替代品。无论您是需要不含麸质的选择,还是家里没有酱油,这些酱油替代品都能满足您的需求!

自制早餐三明治可以在冰箱里放多久
自制早餐三明治可以在冰箱里放多久

自制一批早餐三明治并将其冷冻起来,是一种很好的备餐方式,能让您的早晨变得更轻松。虽然大多数专家建议您在一个月内吃完早餐三明治,但如果您遵循一些提示,您可以将它们冷冻保存长达三个月。

什么是对流烤箱(Convection Oven)?
什么是对流烤箱(Convection Oven)?

商用对流烤箱(有时也称为热风循环烤箱)通过在加热室周围均匀地循环热空气来烹饪食物。由于肉类、土豆、馅饼或其他烘焙食品的温度分布恒定(通常比大多数其他类型烤箱需要达到的温度低 25%),因此在烹制大量菜肴时,您将受益于更快的烹制时间和始终如一的高品质。

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