行业资讯

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生可可与熟可可之间有何区别?
生可可与熟可可之间有何区别?

探索生可可(cacao)与熟可可(cocoa)之间的差异,从原始的浓郁到加工后的多用途。了解在烘焙、甜点等食物中何时使用生可可和熟可可粉,以获得不同的风味和营养价值!

4 个适合您企业的餐厅创意
4 个适合您企业的餐厅创意

在学习如何开一家不只是昙花一现的餐厅时,你需要的不仅仅是对美食的热情–你还需要一个让人眼前一亮的概念和让人大饱口福的美食。以下 4 个餐厅创意将为下一个伟大的厨房带来灵感。

如何烤三文鱼
如何烤三文鱼

这里有一种在烤架上烹饪三文鱼而不会让鱼粘在烤架上的简单方法。这款多用途食谱有四种不同的腌料供您选择。

为什么要考虑厨房管理软件?
为什么要考虑厨房管理软件?

在跟踪销售和库存以及连接所有数据方面,厨房管理系统是餐厅的最佳选择。数字化厨房管理系统为简化厨房操作、提高盈利能力和业务增长提供了无与伦比的机会。

经典烤鸡
经典烤鸡

在这款五星级多汁烤鸡肉食谱中,您可以将自己喜欢的鸡肉组合在一起。

11个创新餐厅技术趋势
11个创新餐厅技术趋势

我们所认为的传统餐厅用餐体验正在迅速发生变化,一个新的餐厅科技时代正在到来。为了帮助您在这些日益增长的趋势中保持领先,我们将深入探讨今年影响最大的趋势。

虾仁炒饭
虾仁炒饭

这道虾仁炒饭的食谱来自 SteamyKitchen.com 的好友 Jaden。她从母亲那里学到了如何做出最好吃的炒饭(在她十几岁时,曾有过一次相当有趣的失败尝试)。这道菜超级简单,不到半小时就能做好。

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