行业资讯

探索生可可（cacao）与熟可可（cocoa）之间的差异，从原始的浓郁到加工后的多用途。了解在烘焙、甜点等食物中何时使用生可可和熟可可粉，以获得不同的风味和营养价值！

根据生产商的说法，超滤牛奶是一种蛋白质含量几乎是普通牛奶两倍、糖含量只有普通牛奶一半的牛奶产品。

您是美食企业家，正在寻找合适的空间来打造自己的品牌吗？您是正在为比萨生意寻找解决方案的餐馆老板吗？您可能想知道，什么是集中供餐厨房？

无论您是刚刚进入烹饪界，还是业内资深人士，每家餐厅都能从增加曝光率中获益。因此，在我们为您提供如何利用有效营销技巧发展业务的一些重要见解时，请将锅转小火慢炖。

通过讨论如何开始餐馆生意，我们将向您展示如何让您的餐馆以比您说“点菜”更快的速度开张营业。

具体价格因企业而异。但是，为了让您更好地了解不同地区的价格，我们提供了美国一些商用厨房租金的地区平均值。

内脏（读作 “ginger” 时的轻声 “g”）指的是家禽（主要是鸡和火鸡）的心、肝和胗。这些东西通常（但并不总是）被打包起来，放在整只鸡或火鸡的体腔内，通常和脖子一起，有时也和肾脏一起。您可以用它们…

除了您已经掌握的食物和味道之外，还有几个关键因素共同构成了一家出色餐厅的品牌识别和品牌个性。让我们来为您的餐厅品牌发展调制一道出彩的菜肴。

餐厅中的食物浪费不仅仅是一个环境问题，它还是一种公然的经济损失，侵蚀着本已微薄的利润。让我们来探讨一下餐厅食物浪费的原因和解决方案。

了解完美烤制、永不变干的鸡胸肉的简单秘诀。

以温暖舒适的汤汁形式呈现的经典爱尔兰菜肴。

从可饮用酸奶到克非尔（牛奶酒），再到腰果酸奶，我们将在这本有用的酸奶品种指南中介绍所有类型的酸奶！

请进入餐车商业计划。在这份综合指南中，我们将简化规划流程，让您以尽可能少的步骤完成从烹饪概念到执行的整个过程。以下是你需要了解的一切，让你的餐车商业计划开始运行。

您需要了解的有关咖啡烹饪的一切信息……咖啡的制作方法、不同种类、选购指南和营养信息等！

西班牙冷汤（Gazpacho），它是冷汤的终极之选。

这可不是普通的鸡蛋点心，它富含菠菜，周围环绕着香脆的土豆。它们非常适合下一次早午餐聚会，或者作为周中的速食早餐。

这道虾仁炒饭的食谱来自 SteamyKitchen.com 的好友 Jaden。她从母亲那里学到了如何做出最好吃的炒饭（在她十几岁时，曾有过一次相当有趣的失败尝试）。这道菜超级简单，不到半小时就能做好。

豆角沙拉菜谱是一道很棒的夏季配菜。

在这款五星级多汁烤鸡肉食谱中，您可以将自己喜欢的鸡肉组合在一起。

奶油鸡汤面！在这款奶油鸡汤食谱中，省略了面糊，减少了奶油，加入纯净的白扁豆，味道更清淡、更容易入口，还能补充蛋白质和维生素。