行业资讯

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韭葱欧洲防风草汤
韭葱欧洲防风草汤

这道美丽鲜绿的韭葱欧芹汤是一道美味的配菜或主菜。它是用炒熟的韭葱与欧洲防风草和高汤一起熬煮,然后搅拌成奶油泥。

南瓜姜饼
南瓜姜饼

这款风味浓郁的南瓜姜饼由南瓜泥、面粉、黄油、生姜、糖浆、红糖和大量香料制成,非常适合节日食用。

荞麦班戟
荞麦班戟

酪乳的酸味使荞麦粉的泥土味更加浓郁,是一款值得一试的班戟食谱。

柠檬里科塔芝士煎饼
柠檬里科塔芝士煎饼

里科塔芝士为煎饼增添了奶油般的浓郁口感,却不会让煎饼变得稠密,柠檬则为面糊增添了亮色。单独打发蛋白可使煎饼更加松软!非常适合特别的周末早午餐、母亲节或父亲节。

什么是握寿司(Nigiri)?
什么是握寿司(Nigiri)?

Nigiri sushi(握寿司)是我们熟悉的一种寿司,由椭圆形的米饭堆和一片(通常)生鱼片组成。nigiri 一词源于日语 nigirizushi,译为 “手压寿司”。

红薯饼
红薯饼

这道简单的红薯饼食谱是用碾碎的红薯制成,然后用黄油煎炸,口感酥脆。这种烹饪土豆饼的方法非常简单,很受大众欢迎!

从 A 到 Z 的 53 种不同类型的芝士(附图片)
从 A 到 Z 的 53 种不同类型的芝士(附图片)

从阿夏戈起芝士到瑞士芝士,我们将在这本芝士种类指南中从 A 到 Z 逐一介绍最受欢迎的芝士种类!芝士种类繁多,每一种都有自己独特的风味、质地和特点。在本指南中,我们将重点介绍一些最常用的芝士,以及我们最喜欢的使用这些不同类型芝士的简易食谱!

红色法兰绒杂烩
红色法兰绒杂烩

红法兰绒杂烩是新英格兰地区的传统美食,用煮熟的土豆、甜菜、腌牛肉、洋葱和黄油炒制而成。

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