什么是 Mezze？来自地中海和中东地区的小菜系列
Mezze 是地中海和中东地区的一种用餐方式，类似于西班牙的塔帕斯（Tapas）和其他旨在刺激食欲的小盘子和手指食品。但与这些开胃菜不同的是，mezze（读作 “meh-zay”）是用来构成整顿饭的。这种吃法既可饮酒，也可不饮酒，其特点是冷食和热食相结合，包括蔬菜、肉类、蘸酱和面包。
Mezze 是地中海和中东地区的一种用餐方式，类似于西班牙的塔帕斯（Tapas）和其他旨在刺激食欲的小盘子和手指食品。但与这些开胃菜不同的是，mezze（读作 “meh-zay”）是用来构成整顿饭的。这种吃法既可饮酒，也可不饮酒，其特点是冷食和热食相结合，包括蔬菜、肉类、蘸酱和面包。
这款香味清淡的烤奶油冻由玉米粉、牛奶、鸡蛋和糖浆制成。它是感恩节的完美食谱，也是过去的美味。
无花果的种类繁多，我们想与大家分享一份深入指南，介绍 17 种不同类型的无花果，供大家制作多种无花果。从亚得里亚无花果到蓝色巨人无花果，您一定能找到自己需要的那一种！
下面是如何实现风琴土豆边缘酥脆的方法。
经典菠菜米粒面沙拉配意大利面、新鲜菠菜、羊奶酪、松子、希腊橄榄和红洋葱。
这款梨风味白葡萄酒桑格利亚是您节日聚会的必备佳品！提前做好，让客人自己享用。它由梨蜜、白葡萄酒、姜汁啤酒和温暖的节日香料制成。干杯
为什么微波炉加热糖会有危险呢？当你把糖放在微波炉里加热足够长的时间，导致糖浆冒泡、发热时，它就会变得很危险，而且比你想象的要严重得多。
往往成功的餐馆老板，均通过成本效益分析，他们确定将内部用餐和外卖订单的工作流程划分到两个不同的地点有助于简化操作，从而使顾客更满意，销售额更高。不过，如果您选择了这一途径，自然需要进行一些战略性投资，以确保商业厨房取得成功。
如何熬制浓郁的牛骨高汤？先烤骨髓，然后与芳香蔬菜和香草一起熬煮。
这是一道经典的玉米牛肉杂烩配土豆和洋葱。单吃就很不错，配上鸡蛋更美味！
冰浴法可以让饼干不易散开，而且无需等待饼干面团冷却过夜。这是更快做好饼干的绝招。
这是一款适合人群饮用的节日潘趣酒！我们用蔓越莓汁、橙汁、波本酒和硬苹果酒制作这款酒，不过我们也加入了不含酒精的版本，让孩子们也能享受其中。
简单、美味的新鲜莎莎酱，可用于制作塔可星期二（Taco Tuesday）、墨西哥玉米片等。
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把它放进三明治里，做成醋汁，还可以加到下一次的烤肉板上。
让我们来谈谈什么是焯水，焯水的技巧是什么，以及什么时候可能需要使用焯水。这样，下次你再遇到焯水的指示时，就会清楚地知道它的意思了。
在这个节日里，试试这款浓郁香甜的波多黎各潘趣酒吧。
不含人工成分，自己动手制作果脯 !
将这些红薯华夫饼与煎蛋、培根和葱一起做成早餐、午餐或晚餐！用剩红薯的好方法。
这款简单的烤橡果南瓜非常适合秋季食用。