行业资讯

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成为员工和餐厅的最佳管理者
成为员工和餐厅的最佳管理者

无论您是在餐饮业摸爬滚打了十年,还是刚刚起步,经营一家成功的餐厅都是一项充满压力的任务。管理层在整个餐厅中承担着多项工作,包括招聘、营销、维持预算、运营以及让顾客和员工满意。在餐厅工作时,管理层必须运用各种技能才能成功经营。在我与餐馆和小企业主合作的几十年中,我经常与客户谈论以下四个方面,以便他们能够在自己的岗位上取得成功。

简版红酒桑格利亚
简版红酒桑格利亚

这款简易红酒桑格利亚鸡尾酒酒香浓郁、口感优美、略带甜味,充满了橙子和肉桂的香气,是门廊、夏日聚会和海滩日的最佳选择!

什么是幽灵厨房(Ghost Kitchen)?
什么是幽灵厨房(Ghost Kitchen)?

我们将深入探讨幽灵厨房的运作方式、不同类型、是否有利可图以及如何开始经营。我们的详细指南将帮助您驾驭这个蓬勃发展的行业,并确定哪种幽灵厨房模式适合您和您的餐馆业务。

时蔬蒜味香煎猪排
时蔬蒜味香煎猪排

这些香煎猪排配上蒜香蔬菜是完美的一锅餐。半小时内就能做好!附注:卤制对制作多汁的猪排至关重要,所以千万不要省略。

创办一家餐馆需要多少钱?
创办一家餐馆需要多少钱?

餐厅的启动成本各不相同,从 17.55 万美元到 75 万美元不等。如果您对高昂的启动成本感到难以承受,请不要气馁。我们将介绍开一家自己的餐厅需要多少成本,以及创新战略(如幽灵厨房法)如何帮助大幅降低这些成本。

咸狗鸡尾酒
咸狗鸡尾酒

您喝过咸狗酒吗?不要把它和跳进海里的咸狗混淆了(哈哈),这种夏日饮品是用葡萄柚汁、伏特加和盐调制而成的。这是一款生动的小饮品,而且非常漂亮!

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