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分类: 大厨食谱

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南瓜姜饼
南瓜姜饼

这款风味浓郁的南瓜姜饼由南瓜泥、面粉、黄油、生姜、糖浆、红糖和大量香料制成,非常适合节日食用。

泡菜牛油果墨西哥酥饼
泡菜牛油果墨西哥酥饼

有泡菜吗?做泡菜墨西哥馅饼吧!15 分钟,一平底锅,非常简单!卷心菜泡菜、牛油果、车打芝士和杰克芝士、一些欧芹和一勺青柠。

Escabeche(腌墨西哥辣椒)
Escabeche(腌墨西哥辣椒)

这些经典的腌制墨西哥辣椒(或称 “腌制墨西哥辣椒”)富含白洋葱、大蒜、胡萝卜、苹果醋和香草。将其与墨西哥菜肴搭配食用,或切片制作汉堡、墨西哥玉米饼或辣酱。

韭葱欧洲防风草汤
韭葱欧洲防风草汤

这道美丽鲜绿的韭葱欧芹汤是一道美味的配菜或主菜。它是用炒熟的韭葱与欧洲防风草和高汤一起熬煮,然后搅拌成奶油泥。

辣椒洋葱鸡肉法吉塔
辣椒洋葱鸡肉法吉塔

有了这道平底锅食谱,鸡肉法吉塔变得更加简单易行!快速腌制可使鸡肉鲜嫩可口。直接从平底锅中取出食用,是德克萨斯-墨西哥家庭的最爱。

鸡肉蘑菇焖饭
鸡肉蘑菇焖饭

摒弃罐头汤,用蘑菇、大蒜、奶油和香草从头开始烤制鸡肉焖饭。这是一道家常菜,做来招待客人也很特别。

自制韩国泡菜(Kimchi)
自制韩国泡菜(Kimchi)

泡菜是韩国人对各种发酵蔬菜的称呼,是为寒冷的冬季保存秋季收成的一种手段。这款快速、小批量的泡菜是学习制作泡菜的简单方法。将其作为其他菜肴的佐料,可提供辣、咸、酸的口感。

印第安布丁
印第安布丁

这款香味清淡的烤奶油冻由玉米粉、牛奶、鸡蛋和糖浆制成。它是感恩节的完美食谱,也是过去的美味。

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