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西式料酒的种类及使用方法
西式料酒的种类及使用方法

从米酒到红酒,我们将为您介绍(西式)料酒的所有知识。无论您是烹饪新手还是长期的家庭厨师,这篇文章都将涵盖您决定食谱使用哪种酒所需的一切信息。

为什么食谱要求使用无盐黄油?
为什么食谱要求使用无盐黄油?

归根结底是一件事:控制。 我几乎只用咸黄油烘焙,但我只向最亲密的朋友透露这一信息–他们在我从事专业烘焙的这些年里(以及之后)品尝过并喜欢我的烘焙作品。这并不是说我想保守秘密,我只是不想让我…

蟹味浓汤
蟹味浓汤

我们奢华的蟹肉浓汤以首长黄道蟹肉和用蟹壳熬制的高汤为特色,是您吃过的最值得一提的蟹肉浓汤食谱!

酪乳华夫饼
酪乳华夫饼

这里有一份经典的酪乳华夫饼食谱!这些华夫饼外脆里嫩,口感轻盈。无需搅拌机。提前制作一批,冷冻后可作为简易早餐!

DIY巧克力蛋糕
DIY巧克力蛋糕

浓郁、湿润的三层巧克力蛋糕,配以黄油可可糖霜。从头开始制作的简易巧克力蛋糕食谱。

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