
如果您曾将融化的黄油和面粉混合加热,那么恭喜您: 你已经做出了面糊。虽然它的名字听起来很吓人,但其实制作 roux(读作 “roo”)相对简单,只需要油脂、面粉、热量和时间。
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用牛尾制成的牛肉浓汤味道鲜美。
烹饪菠菜最简单、最美味的方法之一:清炒!
我们最喜欢的意式煎蛋饼食谱随时为您提供简单快捷的美食。这款菠菜蛋饼食谱使用了新鲜菠菜、洋葱、大蒜、帕尔马干酪、山羊干酪和晒干的番茄。
红烧牛短肋骨是一道令人印象深刻的美食,而且非常简单。该食谱要求在前一天烹制牛短肋骨,冷藏过夜,然后在第二天食用。这是一道真正美味又简单的晚餐!
摒弃罐头汤,用蘑菇、大蒜、奶油和香草从头开始烤制鸡肉焖饭。这是一道家常菜,做来招待客人也很特别。
谁能抗拒经典的德克萨斯-墨西哥馅饼?这份食谱能做出最美味的墨西哥薄饼。
这道简单快捷的托斯卡纳鸡肉意面是一道单锅面食,配料简单,但味道鲜美。将腌制好的鸡胸肉与鲜嫩的意大利面、番茄、洋蓟、橄榄、新鲜磨碎的帕尔马干酪和香草拌在一起。这是一道完美的平日简餐!
喜欢炒豆泥?试试炒黑豆泥吧!先从罐装或干黑豆开始,然后用咸味调料将其炒熟捣碎。
直接加热?间接加热?两区、三区还是直火?这本图文并茂的指南将向您介绍如何为您的夏季烧烤设置木炭烤架。
只要管理得当、了解成本,经营寿司店也是有利可图的。本文探讨了经营寿司店的各种财务问题,从创业成本到潜在收益,以及最大限度提高利润率的策略。
在这份商用食物加热器购买指南中,我们将介绍 Bain Maries 与保温餐车(热柜)。在此过程中,我们将帮助您发现哪种设备适合您的厨房。我们将介绍每种设备的功能、适用场景和优点。
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烤香菜青柠鸡肉超级容易烤得完美。
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此外,如何在几乎所有食谱中用焦化牛油代替融化黄油。
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