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使用电磁炉烹饪的 7 大优势
使用电磁炉烹饪的 7 大优势

电磁炉烹饪的优点远远超过传统方法。以下是您应该认真考虑改用商用电磁炉的七个原因,它是一种节能、安全、方便的商用厨房烹饪方法。

商用食品保温设备购买指南
商用食品保温设备购买指南

在这份商用食物加热器购买指南中,我们将介绍 Bain Maries 与保温餐车(热柜)。在此过程中,我们将帮助您发现哪种设备适合您的厨房。我们将介绍每种设备的功能、适用场景和优点。

萨泽拉克鸡尾酒
萨泽拉克鸡尾酒

萨泽拉克鸡尾酒被许多人认为是美国最古老的鸡尾酒。它由黑麦威士忌、Peychaud’s 苦精、苦艾酒、糖和柠檬皮调制而成,是真正的经典之作。

咸狗鸡尾酒
咸狗鸡尾酒

您喝过咸狗酒吗?不要把它和跳进海里的咸狗混淆了(哈哈),这种夏日饮品是用葡萄柚汁、伏特加和盐调制而成的。这是一款生动的小饮品,而且非常漂亮!

什么是餐厅附加费?(餐馆老板指南)
什么是餐厅附加费?(餐馆老板指南)

在餐饮业,附加费正日益成为企业在不大幅改变菜单价格的情况下管理成本上升的常用方法。本文将探讨附加费的类型、其利弊,以及餐厅如何有效地实施附加费并与顾客沟通。

如何切菠萝蜜
如何切菠萝蜜

学习如何切菠萝蜜可能看起来是一项艰巨的任务。但是,一旦你掌握了一些简单的技巧,你就能用这种并不陌生的水果制作出健康、美味的食谱。

烤粗盐腌牛肉配卷心菜
烤粗盐腌牛肉配卷心菜

这里有最适合圣帕特里克节派对的腌牛肉和卷心菜!我们为您提供了两种制作方法–用传统的香料水煮,或者用丁香和甜辣蜂蜜芥末烤。无论哪种做法都非常美味。

DIY玛萨拉茶
DIY玛萨拉茶

传统Chai由浓郁的红茶、八角、丁香、多香果、肉桂、白胡椒、豆蔻、全脂牛奶和糖制成。可在上午或下午饮用!

红烧牛仔骨
红烧牛仔骨

红烧牛短肋骨是一道令人印象深刻的美食,而且非常简单。该食谱要求在前一天烹制牛短肋骨,冷藏过夜,然后在第二天食用。这是一道真正美味又简单的晚餐!

如何切火龙果(分步指南)
如何切火龙果(分步指南)

通过这份简单易学的指南,学习如何切火龙果。无论是粉色、白色还是黄色,这种热带水果都是零食、冰沙碗装饰、水果沙拉等的完美选择!

如何使用冷冻黄油制作松脆可口的司康
如何使用冷冻黄油制作松脆可口的司康

对于制作司康饼,使用冷冻黄油刨丝是关键。研究者建议在制作饼干或派皮等面团食谱时,使用冷冻的黄油刨丝,以获得更好的效果。这种方法使饼干松脆、酥脆,并保持司康饼的鲜嫩口感。

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