这本分步指南将教你如何把凉薯切成片、条、块和丝。这种淀粉含量高、口感清爽的食材是沙拉的美味添加剂,也可单独作为脆脆的零食,还是薯条的低碳水化合物替代品。
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这款香甜可口的芒果酸辣酱食谱再简单不过了。
烹饪菠菜最简单、最美味的方法之一:清炒!
说到素食主食,天贝和豆腐的区别可能会让人一头雾水。哪种最好?哪个更健康?它们是由什么制成的?在此一一道来!
根据生产商的说法,超滤牛奶是一种蛋白质含量几乎是普通牛奶两倍、糖含量只有普通牛奶一半的牛奶产品。
如果您想保留这些细腻的芝麻油香味,请三思如何储存这种厨房主配料。
这个意大利核桃利口酒的美味配方是一份很好的礼物。
草莓奶昔甜美、粉红、奶香、美味,深受孩子们的喜爱。制作起来也非常简单!只需三种配料,在搅拌机中快速搅拌即可。
为了提供帮助,我们汇编了一些顶级餐饮行业杂志,有电子版和印刷版可供选择,这样您就能以最适合自己的方式了解行业动态。
烤香菜青柠鸡肉超级容易烤得完美。
您有没有想过什么样的豆子做出来的辣肉酱最好吃?不用再找了,本指南将介绍最适合做辣肉酱的 10 种豆子,帮助您自信地做出决定!
究竟什么是商用厨房,如何使用商用厨房来推进烹饪业务?这本风味均衡的指南将一一为您解释它们的功能、优势以及如何利用它们来发展您的餐饮业务。
通过发酵而非甜叶菊叶提取工艺制成的甜菊甜味剂 EverSweet 在欧盟和英国获得了积极的安全性意见,离进入欧洲市场又近了一步。
质朴、丰盛的浓面包汤,配以洋葱、牛皮菜、蘑菇、意大利或法国厚面包和帕尔马芝士。
粗砂糖(Sanding sugar)是一种由纯度极高的蔗糖晶体制成的粗粒糖,用于装饰饼干、松饼及其他烘焙食品和甜点。它通常(但不总是)被染成鲜艳的颜色。
从鼠尾草的来源、用途到它的营养价值(甚至人们为什么要烧鼠尾草),您需要了解的有关鼠尾草的一切信息!
素食奶酪也被称为无奶奶酪或植物奶酪,是一种模仿奶酪某些特性的产品。这些特性包括奶酪的质地、风味以及在一定程度上的融化能力,尽管素食奶酪在制作过程中不使用任何动物性成分。
不要把罐子里最后一英寸凝固的蜂蜜倒掉。遇到结晶的蜂蜜,不妨这样做。
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